Croquete De Carne Na Airfryer

Receita de Croquete de carne na Airfryer

Ingredientes

• 500g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 ovo
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1 colher de sopa de salsa picada
• 1 colher de sopa de mostarda
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. 1 Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, a salsa e a mostarda.
2. 2 Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
3. 3 Com as mãos, modele os croquetes no formato desejado.
4. 4 Pré-aqueça a airfryer por 5 minutos a 200°C.
5. 5 Coloque os croquetes na cesta da airfryer e asse por 15 minutos, virando na metade do tempo.
6. 6 Retire da airfryer e sirva quente.

Dicas do Chef

• Você pode variar o sabor adicionando queijo ralado ou ervas de sua preferência na mistura de carne.
• Para um croquete mais crocante, adicione 1/2 xícara de farinha de trigo na mistura de carne.

Outras Curiosidades

• Origem da Receita: O croquete é um prato de origem europeia, mas ganhou popularidade no Brasil através da culinária portuguesa.
• Variações Regionais: Em cada região do Brasil, o croquete de carne pode ser preparado de uma forma diferente, com ingredientes típicos e especiarias locais.
• Benefícios Nutricionais: A carne é uma excelente fonte de proteína, ferro e outros nutrientes importantes para a saúde.
• Curiosidades Culturais: Na França, o croquete de carne é conhecido como “croquette” e pode ser encontrado em diversas versões, desde as mais simples até as mais elaboradas.
• Popularidade Moderna: Com o surgimento de novas tecnologias culinárias, como a airfryer, o croquete de carne ganhou ainda mais destaque e facilidade na hora do preparo.