Crisps De Abobrinha E Parmesão

Ingredientes

• 2 abobrinhas
• ½ xícara de queijo parmesão ralado
• ½ xícara de farinha de rosca
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça a airfryer a 200°C.
2. Corte as abobrinhas em fatias finas.
3. Em um prato, misture a farinha de rosca, o queijo parmesão, o azeite, o sal e a pimenta.
4. Passe as fatias de abobrinha na mistura, cobrindo-as por completo.
5. Coloque as fatias na cesta da airfryer, sem sobrepor, e deixe assar por 15 minutos.
6. Vire as fatias e deixe assar por mais 10 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes.
7. Retire da airfryer e sirva quente.

Dicas

• Se preferir, você pode adicionar outros temperos à mistura, como orégano, páprica ou alho em pó.
• Caso não tenha uma airfryer, você pode preparar essa receita no forno convencional, em temperatura média.

Outras Curiosidades

• Curiosidade sobre a receita, nacionalidade etc… Essa receita é uma variação de um prato italiano, chamado “zucchini parmigiana”.
• Origem da Receita:: Essa receita é originária da região da Campania, na Itália, e é muito popular em todo o país.
• Variações Regionais:: Em algumas regiões da Itália, o prato é preparado com berinjela ao invés de abobrinha.
• Benefícios Nutricionais:: A abobrinha é rica em fibras, vitaminas e minerais, além de ser uma excelente fonte de água, ajudando a manter o corpo hidratado.
• Curiosidades Culturais Na Itália, a abobrinha é considerada um ingrediente muito versátil e é utilizada em diversas receitas, desde antepastos até pratos principais.
• Popularidade Moderna:: Com o aumento da preocupação com uma alimentação saudável, essa receita tem se tornado cada vez mais popular, sendo uma opção deliciosa e nutritiva para substituir petiscos fritos.