Olá, amigos! Hoje eu vou compartilhar com vocês uma receita simples, gostosa e saudável para fazer na Airfryer: coxinhas de frango! Essa é uma opção perfeita para quem quer evitar frituras e manter uma alimentação mais saudável, sem abrir mão do sabor e da praticidade. Então, pegue sua fritadeira sem óleo e vamos lá!
Receita de Coxinhas de Frango na Airfryer
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes (4 porções porções)
Modo de preparo
-
1.
Em uma tigela, misture o frango moído, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de trigo e o queijo parmesão.
-
2.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
-
3.
Modele as coxinhas com as mãos, passe-as na farinha de rosca e coloque-as na cesta da Airfryer previamente untada com azeite.
-
4.
Programe a fritadeira para 20 minutos a 180°C.
-
5.
A cada 5 minutos, abra a cesta e vire as coxinhas para que fiquem douradas por igual.
-
6.
Retire da Airfryer e sirva em seguida.
Dicas
- 1. Você pode adicionar outros temperos à massa, como ervas finas ou páprica, para dar um toque especial.
- 2. Se preferir, você pode substituir a farinha de rosca por farinha de mandioca ou aveia.
Curiosidades:
Origem da Receita
As coxinhas de frango são uma iguaria brasileira, criada por um cozinheiro de São Paulo, por volta da década de 1800. A ideia era aproveitar sobras de frango para fazer uma receita saborosa e prática.
Variações Regionais Em diferentes regiões do Brasil, as coxinhas de frango podem ser encontradas com recheios variados, como queijo, palmito, carne-seca e até mesmo camarão.
Benefícios Nutricionais Ao ser preparada na Airfryer, a coxinha de frango fica mais saudável, já que é feita sem óleo. Além disso, o frango é uma fonte de proteína magra e a farinha de rosca pode ser substituída por opções mais nutritivas.
Curiosidades Culturais As coxinhas de frango são tão populares no Brasil que até mesmo um dia foi criado para homenageá-las: 18 de maio, o Dia da Coxinha.
Popularidade Moderna Com a preocupação cada vez maior com a alimentação saudável, as coxinhas de frango na Airfryer têm ganhado espaço nas cozinhas e conquistado paladares.
Variações Regionais Em diferentes regiões do Brasil, as coxinhas de frango podem ser encontradas com recheios variados, como queijo, palmito, carne-seca e até mesmo camarão.
Benefícios Nutricionais Ao ser preparada na Airfryer, a coxinha de frango fica mais saudável, já que é feita sem óleo. Além disso, o frango é uma fonte de proteína magra e a farinha de rosca pode ser substituída por opções mais nutritivas.
Curiosidades Culturais As coxinhas de frango são tão populares no Brasil que até mesmo um dia foi criado para homenageá-las: 18 de maio, o Dia da Coxinha.
Popularidade Moderna Com a preocupação cada vez maior com a alimentação saudável, as coxinhas de frango na Airfryer têm ganhado espaço nas cozinhas e conquistado paladares.
Essa receita de coxinhas de frango na Airfryer é uma opção rápida, fácil, barata e, se preferir, pode até ser adaptada para uma versão vegana, utilizando proteína de soja ou grão-de-bico no lugar do frango. Experimente e surpreenda-se com o resultado! E você, tem alguma dica ou curiosidade sobre essa receita? Compartilhe com a gente nos comentários. Até a próxima!
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