Olá leitor,
Você já conhece as maravilhas da Airfryer? Essa fritadeira sem óleo é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável sem abrir mão do sabor. E se você é fã de coxinha, vai adorar essa receita de coxinha de mandioca na Airfryer. Além de ser simples e rápida de preparar, é uma opção gostosa e vegana. Quer aprender a fazer? Então continue lendo!
Receita de Coxinha de Mandioca na Airfryer
30 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
8 porções porçõesIngredientes
Modo de preparo
- 1. Em uma panela, coloque a mandioca amassada, a farinha de trigo, a água, o azeite, o sal e a pimenta do reino. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 2. Com as mãos, modele pequenas coxinhas com a massa.
- 3. Em uma tigela, coloque a farinha de rosca. Passe as coxinhas na farinha de rosca, cobrindo bem toda a superfície.
- 4. Coloque as coxinhas em uma assadeira e leve à Airfryer pré-aquecida a 200°C por cerca de 15 minutos ou até que fiquem douradas.
Dicas
- Você pode adicionar temperos de sua preferência à massa, como salsinha, cebolinha ou alho em pó.
Curiosidades
- A coxinha é um salgado muito popular no Brasil e sua origem é incerta. Alguns dizem que surgiu em São Paulo, outros no Rio de Janeiro.
- Em cada região do Brasil, a coxinha pode ter variações nos ingredientes, como a massa feita com batata ou mandioca.
- A mandioca é rica em nutrientes, como carboidratos, fibras, cálcio, fósforo e vitaminas do complexo B.
- No Brasil, a coxinha é tão popular que existe até mesmo um festival dedicado a ela, o Festival da Coxinha, que acontece todos os anos em São Paulo.
- Com o surgimento da Airfryer, é possível preparar coxinhas de forma mais saudável, sem a necessidade de fritura.
A coxinha de mandioca na Airfryer é uma receita simples, fácil e barata de preparar. Além disso, é uma opção vegana, pois não leva nenhum ingrediente de origem animal. Perfeita para quem está em busca de uma alimentação mais saudável ou para quem é vegetariano ou vegano.
Agora que você aprendeu a fazer essa deliciosa coxinha, é só colocar a mão na massa e experimentar essa opção saudável e saborosa. Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares e mostre que é possível comer bem sem abrir mão do sabor. Bom apetite!
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