Costelinha À Passarinho Na Airfryer: uma receita simples e deliciosa para toda a família
Você está cansado de sempre preparar as mesmas receitas na sua airfryer? Que tal experimentar algo novo e delicioso? Hoje, vamos te ensinar a fazer uma costelinha à passarinho na airfryer, um prato que vai agradar a todos e deixar a sua refeição em família ainda mais gostosa.
Com poucos ingredientes e em apenas 30 minutos, você terá uma refeição deliciosa e que vai deixar todos com água na boca. Além disso, a costelinha à passarinho na airfryer é uma opção rápida, fácil e barata para aqueles dias corridos em que não temos muito tempo para cozinhar, mas ainda assim queremos uma refeição caseira e saborosa. Então, pegue sua airfryer e vamos lá!
Receita de Costelinha à Passarinho na Airfryer
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes (4 porções porções)
Modo de preparo
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1.
Em um recipiente, misture o suco de limão, o alho, o sal, a páprica doce, o cominho e o azeite de oliva até formar uma marinada homogênea.
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2.
Coloque os pedaços de costelinha na marinada, certificando-se de que todos estejam bem cobertos. Deixe marinar por 20 minutos.
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3.
Pré-aqueça a sua airfryer a 200°C por 5 minutos.
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4.
Retire os pedaços de costelinha da marinada e coloque-os na cesta da airfryer. Não é necessário untar a cesta.
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5.
Leve a costelinha para a airfryer e deixe assar por 15 minutos, virando os pedaços na metade do tempo.
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6.
Retire da airfryer e sirva com acompanhamentos de sua preferência.
Dicas
- 1. Se preferir, você pode adicionar outros temperos à marinada, como pimenta-do-reino, orégano, alecrim, entre outros, para dar ainda mais sabor à sua costelinha.
Curiosidades:
Na região sul do Brasil, a costelinha à passarinho é conhecida como “costelinha de porco à moda gaúcha” e é servida com aipim frito e farofa.
A costelinha de porco é uma excelente fonte de proteína e contém nutrientes importantes para o nosso organismo, como ferro, zinco, vitamina B12 e vitamina D.
Na culinária portuguesa, existe um prato semelhante chamado “costeletinhas de porco à portuguesa”, que é feito com pedaços menores de costela de porco marinados em vinho branco, alho e louro.
Com o avanço da tecnologia, a airfryer tem se tornado um eletrodoméstico cada vez mais presente nas cozinhas modernas, oferecendo opções mais saudáveis e práticas para o preparo de alimentos.
E aí, gostou da nossa receita de costelinha à passarinho na airfryer? Além de ser uma opção deliciosa para o almoço ou jantar, é uma ótima alternativa para variar o cardápio e surpreender a família. Esperamos que você experimente e se apaixone por esse prato cheio de amor e sabor.
Lembre-se de deixar nos comentários o que achou da receita e se tem alguma dica ou variação que gostaria de compartilhar conosco. E não se esqueça de sempre colocar amor em tudo que cozinha, pois é isso que faz com que a comida fique ainda mais gostosa!
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Perguntas e Respostas (FAQ)
Como fazer costelinha à passarinho na airfryer?
Misture os ingredientes da marinada e deixe a costelinha marinar por 20 minutos. Pré-aqueça a airfryer a 200°C, coloque a costelinha na cesta e asse por 15 minutos, virando na metade do tempo.
Quanto tempo leva para fazer costelinha à passarinho na airfryer?
Cerca de 30 minutos, incluindo o tempo de marinada.
Quantas porções rende a receita de costelinha à passarinho na airfryer?
4 porções.
Posso adicionar outros temperos à marinada?
Sim, você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como pimenta-do-reino, orégano ou alecrim.
Que acompanhamentos posso servir com a costelinha à passarinho na airfryer?
Arroz, farofa, polenta ou aipim frito.
Qual é a vantagem de fazer costelinha à passarinho na airfryer?
É uma opção mais saudável e prática do que fritar, pois a airfryer utiliza pouco ou nenhum óleo.
Qual é a origem da costelinha à passarinho?
É um prato típico da culinária brasileira, apesar do nome “passarinho”. A carne utilizada são os pedaços menores da costela de porco.
Quais são os benefícios nutricionais da costelinha de porco?
É uma excelente fonte de proteína, ferro, zinco, vitamina B12 e vitamina D.