Costela na Airfryer: Receita Simples, Gostosa e Saudável
A airfryer é um eletrodoméstico que vem conquistando cada vez mais espaço nas cozinhas brasileiras. Com a promessa de frituras mais saudáveis e saborosas, ela é capaz de preparar diversos pratos, desde os mais simples até os mais elaborados. E é claro que a tão amada costela não poderia ficar de fora dessa lista. Por isso, hoje vamos ensinar uma receita de costela na airfryer que vai deixar sua família apaixonada!
[NOME]Costela na Airfryer[/NOME]
[TEMPO]30 minutos[/TEMPO]
[QUANTIDADE_PORCOES]4 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]
Ingredientes:
- [INGREDIENTES][ITEM]1 kg de costela bovina em pedaços[/ITEM]
[ITEM]Suco de 1 limão[/ITEM]
[ITEM]Sal a gosto[/ITEM]
[ITEM]Pimenta do reino a gosto[/ITEM]
[ITEM]1 colher de sopa de óleo de coco[/ITEM]
[ITEM]2 dentes de alho picados[/ITEM]
[ITEM]1 cebola picada[/ITEM]
[ITEM]1 pimentão verde picado[/ITEM]
[ITEM]1 pimentão vermelho picado[/ITEM]
[ITEM]1/2 xícara de molho barbecue[/ITEM]
[ITEM]Salsa picada a gosto[/ITEM]
[/INGREDIENTES]
Modo de Preparo:
- [MODO_DE_PREPARO][ETAPA]Tempere a costela com o suco de limão, sal e pimenta do reino. Deixe marinar por 30 minutos.[/ETAPA]
[ETAPA]Em uma panela, aqueça o óleo de coco e refogue o alho, a cebola e os pimentões.[/ETAPA]
[ETAPA]Adicione a costela na panela e deixe dourar por alguns minutos.[/ETAPA]
[ETAPA]Transfira a costela para a airfryer e programe por 25 minutos a 180 graus.[/ETAPA]
[ETAPA]Após 15 minutos, vire a costela e deixe terminar de assar.[/ETAPA]
[ETAPA]Retire a costela da airfryer e pincele o molho barbecue por cima.[/ETAPA]
[ETAPA]Volte a costela para a airfryer e programe por mais 5 minutos.[/ETAPA]
[ETAPA]Retire a costela e salpique a salsa por cima.[/ETAPA][/MODO_DE_PREPARO]
Dicas:
[DICAS][DICA]Se quiser uma costela mais apimentada, adicione pimenta calabresa ao tempero.[/DICA][/DICAS]
Curiosidades:
[CURIOSIDADES][CURIOSIDADE]A origem da costela na airfryer é incerta, mas acredita-se que a técnica de assar carne em um recipiente fechado com furos, criando um ambiente quente e úmido, tenha sido desenvolvida por índios americanos.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]Existem diversas variações regionais da receita de costela, com diferentes temperos e molhos.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]A costela é uma carne rica em proteínas, ferro, zinco e vitaminas do complexo B, sendo uma ótima opção para uma alimentação saudável.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]Além de ser uma delícia, a costela na airfryer é uma opção mais saudável do que a tradicional frita em óleo quente.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]A popularidade da airfryer vem crescendo devido à busca por uma alimentação mais saudável e a facilidade de preparar pratos saborosos sem sujar a cozinha.[/CURIOSIDADE][/CURIOSIDADES]
Com essa receita simples, gostosa e saudável, você pode surpreender sua família e amigos com um prato delicioso e cheio de amor. A costela na airfryer é uma opção rápida, fácil e barata para uma refeição em família ou até mesmo para um almoço especial. Então, aproveite essa dica e coloque já sua airfryer para trabalhar!
E aí, o que achou da nossa receita de costela na airfryer? Compartilhe conosco nos comentários sua opinião e se tiver alguma dica ou variação, não deixe de nos contar. Afinal, cozinhar é uma arte e sempre podemos aprender e melhorar juntos. Até a próxima receita!
