[INTRODUÇÃO]
A macaxeira, também conhecida como mandioca, é um ingrediente muito presente na culinária brasileira. Com sua versatilidade e sabor marcante, ela pode ser utilizada de diversas maneiras em pratos salgados e doces. E hoje, vamos ensinar como preparar uma deliciosa macaxeira frita na airfryer, uma opção mais saudável e prática do que a tradicional fritura em óleo. Além disso, essa receita é simples, gostosa, fácil e rápida de fazer, perfeita para toda a família desfrutar com muito amor. Então, vamos lá?
Receita de Macaxeira Frita na Airfryer
30 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
4 porções porçõesIngredientes
Modo de preparo
- 1. 1. Descasque a macaxeira e corte em palitos grossos, como se fossem batatas fritas.
- 2. 2. Em uma tigela, misture a macaxeira com o azeite, o sal e a pimenta.
- 3. 3. Pré-aqueça a airfryer por 5 minutos a 200°C.
- 4. 4. Coloque os palitos de macaxeira na cesta da airfryer e programe para cozinhar por 20 minutos, mexendo na metade do tempo para que fiquem dourados por igual.
- 5. 5. Retire do forno e sirva em seguida.
Dicas
- Para deixar a macaxeira mais crocante, você pode adicionar um pouco de farinha de mandioca ou polvilho na mistura antes de colocá-la na airfryer.
Curiosidades
- A macaxeira é um alimento típico da culinária indígena brasileira e foi introduzida pelos portugueses na época da colonização.
- Existem diversas variações regionais dessa receita, como a macaxeira frita com queijo coalho em Pernambuco e a macaxeira frita com bacon no Rio Grande do Sul.
- A macaxeira é rica em carboidratos, vitaminas e minerais, sendo uma fonte de energia para o nosso organismo.
- Na cultura popular, a macaxeira é conhecida como a “rainha do sertão” e é muito utilizada em festas juninas e comemorações.
- Com o aumento da preocupação com a saúde e a busca por uma alimentação mais equilibrada, a airfryer se tornou uma aliada na hora de preparar pratos tradicionais de forma mais saudável.
[FIM]
Prontinho! Agora você já sabe como fazer macaxeira frita na airfryer de uma maneira simples e deliciosa. Essa receita é perfeita para acompanhar um churrasco, um almoço em família ou até mesmo para um lanche da tarde. E o melhor de tudo, sem se preocupar com as calorias extras do óleo! Experimente e se surpreenda com essa versão mais saudável da tradicional fritura. Até a próxima!
Perguntas e Respostas (FAQ)
Qual o tempo de preparo da macaxeira frita na airfryer?
O tempo de preparo é de 30 minutos.
Quantas porções rende esta receita?
4 porções.
Veja também
Posso adicionar outros temperos à receita?
Sim, você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como orégano, tomilho ou páprica.
Como deixar a macaxeira mais crocante?
Adicione farinha de mandioca ou polvilho à mistura antes de colocar na airfryer.
Quais os benefícios da macaxeira?
A macaxeira é rica em carboidratos, vitaminas e minerais, sendo uma fonte de energia para o organismo.
Quais as variações regionais desta receita?
Existem diversas variações, como macaxeira frita com queijo coalho em Pernambuco e com bacon no Rio Grande do Sul.
Por que a airfryer é uma boa opção para preparar macaxeira frita?
因为 ela permite uma fritura mais saudável, sem óleo, mantendo o sabor e a crocância do prato.