Olá, queridos leitores! Como vão vocês? Hoje estou aqui para compartilhar uma receita deliciosa e super prática de bolo na airfryer. Isso mesmo, você não leu errado, é possível fazer um bolo fofinho e saboroso na fritadeira sem óleo. E o melhor de tudo: em apenas 30 minutos! Então, se preparem para se deliciarem com essa receita simples, gostosa e fácil de preparar.
Receita de Bolo de Cenoura na Airfryer
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1 No liquidificador, bata a cenoura, o açúcar, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- 2 Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento. Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem.
- 3 Despeje a massa em uma forma própria para airfryer, untada com óleo, e leve para assar na fritadeira por 25 minutos.
Dicas do Chef
- Se preferir, você pode acrescentar uma colher de sopa de cacau em pó na massa para deixar o bolo com um sabor mais intenso.
Outras Curiosidades
- Origem da Receita: Apesar de ser uma receita moderna, a primeira fritadeira sem óleo foi criada na Alemanha, em 2006.
- Variações Regionais: Em algumas regiões do Brasil, o bolo de cenoura é conhecido como “bolo cor-de-laranja” ou “bolo de laranja”.
- Benefícios Nutricionais: Além de ser uma opção mais saudável por ser feito na airfryer, esse bolo é rico em vitamina A e antioxidantes, presentes na cenoura.
- Curiosidades Culturais: Na culinária portuguesa, existe uma receita de bolo de cenoura semelhante, chamada “queijada de cenoura”.
- Popularidade Moderna: Com o aumento da busca por uma alimentação mais equilibrada, a airfryer tem se tornado cada vez mais popular e possibilitado a criação de diversas receitas, como esse bolo.
E aí, o que acharam dessa receita? Tenho certeza de que vocês vão se surpreender com o resultado final. O bolo fica super fofo e saboroso, perfeito para acompanhar um café da tarde ou até mesmo para servir em festinhas. E o melhor de tudo: é uma opção vegana, já que não leva nenhum ingrediente de origem animal.
Se você ainda não tem uma fritadeira sem óleo, está na hora de adquirir uma e experimentar essa receita. Tenho certeza de que você não vai se arrepender. Além disso, a airfryer é uma opção muito mais rápida e prática para assar bolos, sem precisar pré-aquecer o forno e sem sujar muita louça.
Espero que tenham gostado dessa dica de receita simples, gostosa e fácil de fazer. Agora é só colocar a mão na massa (ou melhor, na airfryer) e se deliciar com esse bolo de cenoura maravilhoso. Até a próxima, queridos leitores!