Churros Light Na Airfryer: Receita Saudável E Fácil De Fazer

Receita de Churros Light Na Airfryer

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1 xícara de água
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 pitada de sal
• Óleo de coco em spray para untar

Modo de Preparo

1. 1 Em uma panela, misture a água, o açúcar mascavo, o óleo de coco, a canela e o sal. Leve ao fogo médio e mexa até ferver.
2. 2 Adicione a farinha de trigo integral aos poucos e mexa bem até a massa desgrudar da panela.
3. 3 Coloque a massa em um saco de confeitar com bico de churros e corte em pedaços de aproximadamente 5 cm.
4. 4 Pré-aqueça a airfryer a 200ºC e, em seguida, coloque os churros no cesto, previamente untado com óleo de coco em spray.
5. 5 Asse por 10 minutos, virando os churros na metade do tempo, até ficarem dourados e crocantes.

Dicas do Chef

• Se preferir, você pode substituir a farinha de trigo integral por farinha de aveia para uma opção sem glúten.

Outras Curiosidades

• Origem da Receita: A origem dos churros é incerta, mas acredita-se que foram criados pelos pastores espanhóis, que os preparavam em fogueiras durante a transumância do gado.
• Variações Regionais: Os churros são populares em vários países, como Espanha, Portugal, México, Argentina, Brasil e Estados Unidos, e cada um tem sua própria versão da receita.
• Benefícios Nutricionais: Ao optar pela farinha de trigo integral, você estará consumindo uma fonte de fibras, vitaminas e minerais essenciais para uma alimentação equilibrada.
• Curiosidades Culturais Na Espanha, os churros são tradicionalmente consumidos no café da manhã, acompanhados de chocolate quente. Já no Brasil, são mais comumente consumidos como sobremesa.
• Popularidade Moderna: Com a popularidade das airfryers, é possível preparar churros de forma mais saudável e sem fritura. Uma opção perfeita para quem quer se deliciar sem sair da dieta.