Canelone De Abobrinha Na Airfryer: Receita Fácil E Deliciosa

Receita de Canelone de Abobrinha na Airfryer

Ingredientes

Modo de preparo

1. 1. Corte as abobrinhas em fatias finas no sentido do comprimento. Reserve.
2. 2. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
3. 3. Acrescente o tomate picado e deixe refogar por mais alguns minutos.
4. 4. Adicione a ricota e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem até formar um recheio homogêneo.
5. 5. Coloque uma porção do recheio em cada fatia de abobrinha e enrole como um canelone.
6. 6. Coloque os canelones em uma forma própria para airfryer e despeje o molho de tomate por cima.
7. 7. Leve para a airfryer e asse por cerca de 15 minutos, ou até que as abobrinhas estejam macias.
8. 8. Retire da airfryer e polvilhe queijo parmesão ralado por cima.

Dicas

• Se preferir, você pode substituir a ricota por outro queijo de sua preferência, como muçarela ou queijo branco.
• Para um toque extra de sabor, você pode adicionar ervas frescas picadas ao recheio, como manjericão, orégano ou salsinha.

Curiosidades

• Origem da Receita:: O canelone é um prato originário da Itália, mas ganhou variações em diversas regiões do mundo, como a versão com abobrinha na airfryer que estamos ensinando hoje.
• Variações Regionais:: Além da versão italiana tradicional, o canelone também pode ser encontrado em outras versões, como a mexicana, com recheio de carne moída e molho de pimenta.
• Benefícios Nutricionais:: A abobrinha é rica em vitaminas e minerais, além de ser uma ótima fonte de fibras. Já a ricota é uma opção de queijo com baixo teor de gordura e calorias, sendo uma escolha saudável para incluir na sua dieta.
• Curiosidades Culturais Na Itália, o canelone é considerado um prato típico de Natal, sendo servido como parte da ceia natalina.
• Popularidade Moderna:: Com o surgimento de novas tecnologias culinárias, como a airfryer, o canelone ganhou uma versão mais saudável e prática de ser preparada, se tornando uma opção popular na cozinha moderna.