Brócolis Empanado Na Airfryer: Esta Receita Fica Uma Delícia

Receita de Brócolis Empanado Na Airfryer

Ingredientes

Modo de preparo

1. 1. 1. Lave bem o maço de brócolis e separe em buquês pequenos.
2. 2. 2. Em um prato fundo, misture a farinha de trigo, o sal e a pimenta.
3. 3. 3. Em outro prato, coloque os ovos batidos.
4. 4. 4. Em um terceiro prato, coloque a farinha de rosca.
5. 5. 5. Passe cada buquê de brócolis na mistura de farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por último na farinha de rosca.
6. 6. 6. Pré-aqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos.
7. 7. 7. Coloque os buquês de brócolis empanados na cesta da airfryer e asse por 15 minutos ou até ficarem dourados.
8. 8. 8. Sirva quente e bom apetite!

Dicas

• Você pode utilizar outros vegetais para essa receita, como couve-flor, cenoura e abobrinha. Basta seguir o mesmo processo de empanar e ajustar o tempo de preparo na airfryer.

Curiosidades

• Origem da Receita: O brócolis é originário do Mediterrâneo e era considerado um alimento sagrado pelos gregos e romanos. Já a técnica de empanar os alimentos surgiu na Itália, na época da Renascença.
• Variações Regionais: Em algumas regiões do Brasil, o brócolis empanado é conhecido como “couve-nugget” ou “couve crocante”.
• Benefícios Nutricionais: O brócolis é rico em vitaminas, minerais e fibras, além de possuir propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Já a técnica de empanar na airfryer reduz o consumo de gordura, tornando a receita ainda mais saudável.
• Curiosidades Culturais: Na cultura oriental, o brócolis é considerado um símbolo de prosperidade e abundância, sendo muito consumido durante as celebrações de Ano Novo.
• Popularidade Moderna: Com o aumento da preocupação com a saúde e a busca por uma alimentação mais equilibrada, o brócolis empanado na airfryer tem se tornado cada vez mais popular entre os adeptos de uma vida saudável.