Bolo Proteico Na Airfryer: Receita Fácil Com Banana E Chocolate

Receita de Bolo Proteico com Banana e Chocolate

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de aveia
• 1/2 xícara de whey protein sabor chocolate
• 1/4 xícara de açúcar demerara
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 bananas amassadas
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo de coco
• 1/4 xícara de leite de amêndoas
• 1/2 xícara de chocolate 70% cacau picado

Modo de Preparo

1. 1 1. Em um recipiente, misture a farinha de aveia, o whey protein, o açúcar demerara e o fermento em pó.
2. 2 2. Em outro recipiente, misture as bananas amassadas, os ovos, o óleo de coco e o leite de amêndoas.
3. 3 3. Adicione a mistura líquida à mistura seca e misture até formar uma massa homogênea.
4. 4 4. Adicione o chocolate picado e misture delicadamente.
5. 5 5. Despeje a massa em uma forma própria para airfryer e leve para assar por 20 minutos a 180°C.

Dicas do Chef

• Caso prefira, você pode substituir o whey protein por outra proteína em pó de sua preferência.

Outras Curiosidades

• A origem dessa receita é desconhecida, mas muitas pessoas acreditam que tenha surgido nos Estados Unidos, onde a airfryer é muito popular.
• Algumas variações regionais incluem o uso de diferentes tipos de proteína em pó e a adição de frutas secas ou oleaginosas na massa.
• Esse bolo é uma ótima opção para quem pratica atividades físicas, pois a proteína em pó ajuda na recuperação muscular e o chocolate amargo contém antioxidantes.
• Na cultura americana, o bolo proteico é muito consumido por atletas e por pessoas que buscam uma alimentação mais saudável e equilibrada.
• Hoje em dia, a receita é bastante popular em todo o mundo e é uma ótima opção para quem quer comer um doce de forma mais saudável.