Bolo De Tapioca Com Queijo Na Airfryer: Receita Fácil E Rápida
A tapioca é um ingrediente versátil e muito presente na culinária brasileira. E, com a popularidade das airfryers, é possível preparar diversas receitas deliciosas e saudáveis utilizando esse eletrodoméstico. Hoje, vamos te ensinar a preparar um Bolo de Tapioca com Queijo na Airfryer, uma opção prática e saborosa para servir para a família.
Receita de Bolo de Tapioca com Queijo na Airfryer
30 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
8 porções porçõesIngredientes
Modo de preparo
- 1. Em um recipiente, misture a tapioca e o leite e deixe descansar por 15 minutos.
- 2. Em outro recipiente, bata os ovos com o óleo e acrescente o queijo muçarela e o queijo parmesão.
- 3. Adicione essa mistura à tapioca e misture bem.
- 4. Por último, adicione o fermento em pó e sal a gosto.
- 5. Despeje a massa em uma forma untada com óleo e leve para assar na airfryer por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.
Dicas
- Para um bolo mais cremoso, você pode acrescentar 1/2 xícara de leite de coco à massa.
Curiosidades
- Origem da Receita:: A tapioca é um ingrediente de origem indígena, muito utilizado na culinária brasileira. Já o queijo, é um ingrediente de origem europeia, trazido pelos colonizadores. Essa mistura de culturas resultou em uma receita deliciosa e única.
- Variações Regionais:: Em cada região do Brasil, é possível encontrar variações dessa receita. Alguns utilizam coco ralado na massa, outros acrescentam frutas, como banana ou goiaba. O importante é soltar a criatividade e adaptar a receita ao seu gosto.
- Benefícios Nutricionais:: A tapioca é rica em carboidratos, fornecendo energia ao corpo. Além disso, é livre de glúten, sendo uma opção para quem tem restrições alimentares. Já o queijo é fonte de proteínas e cálcio, importante para a saúde dos ossos e dentes.
- Curiosidades Culturais No Nordeste do Brasil, é comum encontrar tapiocarias, que são estabelecimentos especializados em tapioca. Lá, é possível encontrar diversas opções de recheios para a tapioca, desde salgados até doces.
- Popularidade Moderna:: Com a popularidade das airfryers, a tapioca tem ganhado novas possibilidades de preparo. Além do bolo, é possível fazer também pães, bolinhos e até mesmo tortas utilizando esse ingrediente.
Esse Bolo de Tapioca com Queijo na Airfryer é uma receita simples, mas que vai conquistar o paladar da sua família. Além de ser gostoso e fácil de preparar, é uma opção mais saudável, já que é feito na airfryer, sem a necessidade de fritura em óleo.
Sirva esse bolo como sobremesa ou até mesmo como lanche da tarde. Com certeza, será um sucesso!
Agora é só colocar a mão na massa e preparar essa receita cheia de amor e sabor para a sua família. Não esqueça de compartilhar com a gente o resultado nas redes sociais. Bom apetite!
