Bolo De Coco Na Airfryer: Receita Fit Super Fácil De Fazer

Receita de Bolo de Coco na Airfryer

Ingredientes

Modo de preparo

1. 1. 1. Em um recipiente, bata os ovos com o açúcar demerara até obter um creme fofo e homogêneo.
2. 2. 2. Adicione o leite de coco, a farinha de coco, o coco ralado e o fermento em pó, misturando bem.
3. 3. 3. Unte uma forma própria para airfryer com óleo de coco e despeje a massa.
4. 4. 4. Leve a forma à airfryer e programe para 20 minutos a 180°C.
5. 5. 5. Quando o bolo estiver dourado e firme, retire da airfryer e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas

• Caso queira um bolo mais molhadinho, adicione mais 1/4 de xícara de leite de coco na massa.
• Você pode substituir a farinha de coco por farinha de amêndoas ou de aveia.

Curiosidades

• Origem da Receita: O bolo de coco é um prato típico da cozinha brasileira, que tem origem na culinária indígena. Com o passar dos anos, a receita foi se adaptando e ganhando versões mais saudáveis, como essa que ensinamos hoje.
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• Benefícios Nutricionais: A farinha de coco é uma excelente fonte de fibras, proteínas e gorduras saudáveis. Além disso, o coco ralado sem açúcar é rico em nutrientes, como ferro, potássio e vitamina C.
• Curiosidades Culturais: No Brasil, o bolo de coco é muito popular em festas juninas e também em comemorações religiosas, como a Festa do Divino Espírito Santo.
• Popularidade Moderna: Com o aumento da preocupação com a saúde e a busca por uma alimentação mais saudável, o bolo de coco na airfryer vem ganhando cada vez mais espaço nas cozinhas e nas redes sociais, sendo uma opção deliciosa e saudável para se deliciar.