Bolo de Cenoura Vegano na Airfryer

Bolo de Cenoura Vegano na Airfryer: uma receita simples, gostosa e saudável!

Oi, pessoal! Eu sou apaixonado por culinária e recentemente adquiri uma Airfryer, a famosa fritadeira sem óleo. Confesso que fiquei um pouco receoso em investir em mais um eletrodoméstico, mas depois de experimentar alguns pratos, percebi que foi um ótimo investimento. Hoje, vou compartilhar com vocês uma receita de bolo de cenoura vegano na Airfryer que é simples, gostosa, fácil, rápida e barata. Além disso, é uma opção saudável e perfeita para quem segue uma dieta vegana. Então, vamos lá?

Receita de Bolo de Cenoura Vegano na Airfryer

30 minutos min

Muito fácil

Custo baixo

8 porções porções

Ingredientes

1 xícara de farinha de trigo integral

1/2 xícara de açúcar mascavo

1 colher de sopa de fermento em pó

1/2 colher de sopa de canela em pó

1/2 colher de sopa de essência de baunilha

2 cenouras médias raladas

1/2 xícara de leite vegetal

2 colheres de sopa de óleo de coco

Modo de preparo

1. 1. Em um recipiente, misture a farinha, o açúcar, o fermento e a canela.
2. 2. Adicione a essência de baunilha e as cenouras raladas. Misture bem.
3. 3. Acrescente o leite vegetal e o óleo de coco. Misture até obter uma massa homogênea.
4. 4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. 5. Coloque a forma na Airfryer e programe por 20 minutos a 180°C.
6. 6. Após esse tempo, faça o teste do palito para verificar se o bolo está pronto.
7. 7. Retire o bolo da Airfryer e espere esfriar antes de desenformar.

Dicas

• Você pode adicionar nozes, castanhas ou passas na massa para dar um toque especial.

Curiosidades

• A receita de bolo de cenoura é originária da Europa, mas a versão vegana ganhou popularidade nos últimos anos.
• Em algumas regiões do Brasil, o bolo de cenoura é conhecido como bolo de rolo.
• A cenoura é rica em betacaroteno, um antioxidante que contribui para a saúde da pele e dos olhos.
• Muitos veganos optam por esse estilo de vida por questões éticas e ambientais, além dos benefícios para a saúde.
• A Airfryer é uma opção mais saudável para preparar alimentos fritos, já que utiliza menos óleo.

Esse bolo de cenoura vegano na Airfryer é uma ótima opção para um lanche da tarde ou até mesmo para um café da manhã mais saudável. A massa fica fofinha e o sabor da cenoura se destaca, combinando perfeitamente com a canela e a baunilha. Além disso, é uma receita rápida e prática de fazer, perfeita para quem tem uma rotina corrida.

Não se preocupe se você não tiver uma Airfryer, essa receita também pode ser feita no forno convencional. Basta ajustar a temperatura e o tempo de acordo com o seu forno. E se você é fã de coberturas, pode adicionar uma calda de chocolate vegana ou até mesmo um creme de coco.

Espero que tenham gostado dessa receita e que experimentem em casa. Além de delicioso, esse bolo de cenoura é uma opção saudável e vegana para saciar a vontade de um docinho. Se você gostou desse conteúdo, não se esqueça de compartilhar com seus amigos e deixar seu comentário aqui embaixo. Até a próxima!

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