Bolo de Cenoura na Airfryer Tradicional

Receita de Bolo de Cenoura na Airfryer

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo de coco (ou outro óleo vegetal)
• 2 ovos
• 2 xícaras de cenoura ralada
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. 1 Pré-aqueça a Airfryer para 180°C.
2. 2 Misture a farinha, o açúcar, o óleo de coco, os ovos, a cenoura ralada e o fermento em pó em um bowl.
3. 3 Coloque a mistura na forma de bolo e leve à Airfryer por 20 minutos.
4. 4 Verifique se o bolo está pronto e, se necessário, adicione 5 minutos a mais de cozimento.

Dicas do Chef

• Certifique-se de ralar a cenoura fresca para que ela não fique amarga.

Outras Curiosidades

• Origem da Receita: O bolo de cenoura é uma receita que originou na Europa, mais especificamente na Inglaterra, no século 18.
• Variações Regionais: Existe uma versão mais seca do bolo de cenoura, comum na Escócia, e outra mais úmida, popular nos EUA.
• Benefícios Nutricionais: A cenoura é rica em fibras, vitaminas e minerais, o que a torna uma ótima opção para uma alimentação saudável.
• Curiosidade Cultural: No Reino Unido, o bolo de cenoura é tradicionalmente servido em festas de aniversário e outros eventos especiais.