Eu amo cozinhar e experimentar novas receitas, mas confesso que às vezes a correria do dia a dia pode atrapalhar. Foi por isso que me apaixonei pela Airfryer, a fritadeira sem óleo que facilita muito a minha vida na cozinha. Hoje, vou compartilhar com vocês a minha receita favorita: Bolo de Cenoura com Rum na Airfryer.
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Receita de Bolo de Cenoura com Rum na Airfryer
30 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
8 porções porçõesIngredientes
2 cenouras médias raladas
3 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1/4 xícara de rum
1 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
- 1. Pré-aqueça a Airfryer a 180 graus.
- 2. Em uma tigela, misture as cenouras raladas, os ovos, o açúcar, o óleo e o rum.
- 3. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem até obter uma massa homogênea.
- 4. Despeje a massa em uma forma untada com óleo e farinha.
- 5. Coloque a forma na cesta da Airfryer e deixe assar por 25 minutos.
- 6. Após esse tempo, verifique se o bolo está assado fazendo o teste do palito.
- 7. Se necessário, deixe assar por mais 5 minutos.
- 8. Retire o bolo da Airfryer e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas
- Para uma versão sem álcool, substitua o rum por suco de laranja.
- Para dar um toque especial, adicione raspas de laranja na massa.
Curiosidades
- O bolo de cenoura é um clássico da culinária brasileira, mas sua origem é incerta.
- Existem várias variações regionais da receita, como a inclusão de coco ralado ou a cobertura de brigadeiro.
- A cenoura é uma fonte de vitaminas e antioxidantes, tornando esse bolo não só gostoso, mas também saudável.
- Em alguns países, como os Estados Unidos, o bolo de cenoura é considerado um símbolo da Páscoa.
- Com a popularização da Airfryer, é possível preparar essa delícia de forma rápida, fácil e sem usar óleo.
Espero que tenham gostado da minha receita de Bolo de Cenoura com Rum na Airfryer. É uma opção simples, gostosa, fácil, rápida, barata e até mesmo vegana, se você optar por substituir o rum por suco de laranja. Além disso, é uma ótima forma de aproveitar aquelas cenouras que estão esquecidas na geladeira. Com a ajuda da Airfryer, qualquer um pode se tornar um mestre da culinária. Até a próxima!
