Bolo de Cenoura com Gengibre na Airfryer

Meu querido leitor, hoje eu trago uma receita deliciosa e muito prática para ser feita na Airfryer Fritadeira Sem Óleo. Eu sou apaixonado por culinária e sempre busco novas formas de preparar minhas refeições de maneira saudável e saborosa. E essa receita de Bolo de Cenoura com Gengibre na Airfryer é simplesmente incrível! O melhor de tudo é que ela é vegana, ou seja, além de deliciosa, é também uma opção para quem busca uma alimentação mais saudável e livre de ingredientes de origem animal.

Receita de Bolo de Cenoura com Gengibre na Airfryer

30 minutos min

Muito fácil

Custo baixo

0 porções porções

Ingredientes

2 cenouras médias raladas

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de açúcar demerara

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de sopa de gengibre em pó

1/2 xícara de óleo de coco

1/2 xícara de água

Pitada de sal

Modo de preparo

1. 1. Em uma tigela, misture a cenoura ralada, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, o gengibre em pó e o sal.
2. 2. Adicione o óleo de coco e a água e misture até obter uma massa homogênea.
3. 3. Despeje a massa em uma forma própria para Airfryer e leve para assar na temperatura de 180°C por cerca de 20 minutos.

Dicas

• Se preferir, você pode substituir o óleo de coco por óleo de canola ou de girassol.

Curiosidades

• A origem do Bolo de Cenoura é incerta, mas acredita-se que ele tenha surgido na Idade Média, quando o açúcar ainda não era utilizado no preparo de bolos e a cenoura era usada para adoçar as receitas.
• Existem diversas variações regionais do Bolo de Cenoura, como a adição de nozes, castanhas e até mesmo chocolate.
• Além de ser uma opção de sobremesa deliciosa, o Bolo de Cenoura é rico em vitaminas e minerais, como vitamina A, cálcio e ferro.
• No Brasil, o Bolo de Cenoura é muito popular e é frequentemente servido em festas de aniversário e café da tarde.

Agora que você já sabe todos os detalhes dessa receita, é hora de colocar a mão na massa e preparar essa delícia na sua Airfryer! Afinal, além de ser fácil e rápido de fazer, é uma opção mais saudável do que os bolos tradicionais, que costumam ser feitos com manteiga e açúcar refinado.

Eu tenho certeza que você vai se surpreender com o sabor desse bolo. Além disso, é uma ótima opção para quem tem restrições alimentares, pois é livre de glúten e lactose. Então, não perca mais tempo e experimente essa receita incrível!

Espero que tenham gostado da minha dica de hoje. Não se esqueçam de compartilhar essa receita com os amigos e familiares. Tenho certeza que eles vão adorar essa opção de bolo saudável e gostoso. Até a próxima!