Olá, queridos leitores! Hoje eu venho compartilhar com vocês uma receita deliciosa e super prática para preparar na Airfryer: Bolo de Cenoura com Coco Ralado! Essa é uma das minhas receitas favoritas para fazer na fritadeira sem óleo, pois é simples, gostosa, fácil, rápida, barata e vegana. Tenho certeza de que vocês vão adorar e se surpreender com o resultado final. Então, sem mais delongas, vamos à receita!
Receita de Bolo de Cenoura com Coco Ralado
30 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
8 porções porçõesIngredientes
Modo de preparo
- 1. Pré-aqueça a Airfryer a 180°C.
- 2. Em uma tigela, misture as cenouras raladas, o coco ralado, o açúcar mascavo, a farinha de trigo integral, o óleo de coco e o leite vegetal.
- 3. Acrescente o fermento em pó e misture bem.
- 4. Despeje a massa em uma forma de silicone ou untada com óleo de coco.
- 5. Leve ao Airfryer por 25 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme.
Dicas
- Você pode adicionar nozes, castanhas ou passas à massa para dar um toque crocante ao bolo.
Curiosidades
- A origem do bolo de cenoura é incerta, mas existem relatos de que essa receita surgiu durante a Segunda Guerra Mundial, quando a escassez de ingredientes levou as pessoas a utilizarem cenouras para adoçar os bolos.
- Em algumas regiões do Brasil, é comum acrescentar fubá ou mandioca à massa do bolo de cenoura, deixando-o ainda mais saboroso e nutritivo.
- A cenoura é rica em vitamina A, C e K, além de ser uma ótima fonte de fibras e antioxidantes, ajudando a prevenir doenças e melhorar o sistema imunológico.
- Na cultura popular, a cenoura é conhecida como o alimento que deixa a visão mais aguçada, mas essa crença não tem comprovação científica.
- Hoje em dia, o bolo de cenoura com cobertura de chocolate é uma das sobremesas mais populares e queridas pelos brasileiros.
Agora que vocês já sabem como preparar essa receita deliciosa, não deixem de experimentar em casa e compartilhar com a família e amigos. Tenho certeza de que todos vão se surpreender com o sabor e a textura desse bolo. Além disso, é uma opção saudável e sem glúten para quem tem restrições alimentares.
Espero que tenham gostado da minha dica de hoje e que continuem acompanhando o meu site de receitas para Airfryer Fritadeira Sem Óleo. Tenho muitas outras receitas incríveis para compartilhar com vocês e sempre com o toque pessoal e amigável que vocês já conhecem. Até a próxima!
E aí, gostou da receita? Me conta nos comentários o que achou e se já experimentou. E não esqueça de compartilhar essa delícia com seus amigos e familiares. Até a próxima!
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