Bolo de Cenoura com Amêndoas na Airfryer

Meu dia a dia é bastante corrido e, por isso, estou sempre procurando receitas práticas e saudáveis para preparar. Foi então que descobri a Airfryer, a fritadeira sem óleo que tem facilitado muito a minha vida na cozinha. E hoje, trago para vocês uma receita que tem feito o maior sucesso aqui em casa: bolo de cenoura com amêndoas na Airfryer.

Receita de Bolo de Cenoura com Amêndoas na Airfryer

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes (10 porções porções)

3 cenouras médias picadas

3 ovos

1 xícara de açúcar demerara

1 xícara de farinha de trigo integral

1/2 xícara de óleo de coco

1 colher de sopa de fermento em pó

1/2 xícara de amêndoas picadas

Modo de preparo

1. 1.
   No liquidificador, bata as cenouras, os ovos, o açúcar e o óleo de coco até obter uma mistura homogênea.
2. 2.
   Despeje a mistura em uma tigela e adicione a farinha de trigo integral e o fermento, mexendo delicadamente.
3. 3.
   Por último, adicione as amêndoas picadas e misture novamente.

Dicas

1. 1. Você pode substituir a farinha de trigo integral por farinha de aveia, para deixar a receita ainda mais saudável.

Curiosidades:

A receita de bolo de cenoura é uma das mais antigas da culinária brasileira, tendo sido trazida pelos portugueses.
Existem diversas variações regionais dessa receita, como o bolo de cenoura com cobertura de chocolate, típico da região sul do Brasil.
A cenoura é um alimento rico em betacaroteno, vitamina A e fibras, trazendo diversos benefícios para a saúde.
O bolo de cenoura é uma das receitas mais populares entre os veganos, pois pode ser facilmente adaptado para a alimentação sem ingredientes de origem animal.
Com a chegada das fritadeiras sem óleo, como a Airfryer, é possível preparar essa receita de forma mais saudável e rápida, sem perder o sabor.

Agora que você já conhece todos os segredos dessa receita deliciosa, é hora de colocar a mão na massa e preparar o seu bolo de cenoura com amêndoas na Airfryer. Tenho certeza de que você vai se surpreender com o resultado final: um bolo macio, saboroso e super saudável.

Além disso, essa receita é muito simples e rápida de ser preparada, ideal para aqueles dias em que estamos com pressa mas não queremos abrir mão de uma sobremesa gostosa. E o melhor de tudo: é uma opção barata, já que os ingredientes são acessíveis e o rendimento é grande.

Não tenha medo de se aventurar na cozinha e experimentar novas receitas. A Airfryer veio para facilitar o nosso dia a dia e nos permitir preparar pratos deliciosos de forma mais saudável e prática. Então, que tal incluir esse bolo de cenoura com amêndoas no seu próximo cardápio?

Espero que tenham gostado dessa receita incrível. Não deixe de compartilhar com os seus amigos e familiares, tenho certeza de que eles também vão adorar. E se você tiver alguma dica ou curiosidade sobre essa receita, compartilhe com a gente nos comentários. Vamos trocar experiências e dicas para tornar a nossa cozinha ainda mais gostosa e saudável. Até a próxima!