Bolo De Café Na Airfryer: Receita Deliciosa E Fácil De Fazer

Receita de Bolo de Café na Airfryer

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de café solúvel
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 pitada de sal
• Manteiga para untar
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo

1. 1 1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o café solúvel.
2. 2 2. Em outra tigela, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal.
3. 3 3. Junte as duas misturas e mexa bem até obter uma massa homogênea.
4. 4 4. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga.
5. 5 5. Leve a forma para a airfryer e programe por 30 minutos a 180°C.
6. 6 6. Retire o bolo da airfryer e deixe esfriar.
7. 7 7. Desenforme e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.

Dicas do Chef

• Se preferir, pode substituir o café solúvel por café forte coado.
• Para dar um toque especial, adicione raspas de limão ou laranja na massa.

Outras Curiosidades

• A origem do bolo de café é incerta, mas acredita-se que tenha surgido na Europa, durante a Idade Média.
• Em algumas regiões do Brasil, o bolo de café é conhecido como bolo de cuca.
• O café solúvel é uma opção mais prática para essa receita, mas você pode usar café em pó se preferir.
• O café é rico em antioxidantes e pode trazer diversos benefícios para a saúde, como prevenção de doenças cardíacas e melhora na concentração e no humor.
• O bolo de café é uma receita muito popular nos cafés e confeitarias modernos.