Bolo De Banana De Caneca Na Airfryer: Receita Simples E Rápida

Receita de Bolo de Banana de Caneca na Airfryer

Ingredientes

• 1 banana madura amassada
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Canela em pó a gosto

Modo de Preparo

1. 1 Em uma tigela, misture a banana amassada, o ovo, a farinha de trigo, o açúcar e o óleo. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
2. 2 Adicione o fermento em pó e a canela e misture novamente.
3. 3 Despeje a massa em uma caneca e leve para a airfryer por aproximadamente 20 minutos a 180°C.

Dicas do Chef

• Você pode adicionar pedaços de banana na massa para deixar o bolo ainda mais saboroso.

Outras Curiosidades

• Origem da Receita: O bolo de banana é uma receita muito popular nos Estados Unidos e no Brasil, mas sua origem é incerta. Algumas teorias apontam que ele surgiu nos Estados Unidos durante a Grande Depressão, quando as pessoas buscavam maneiras de aproveitar alimentos que estavam prestes a estragar.
• Variações Regionais: No Brasil, o bolo de banana é muito comum em todas as regiões, mas cada estado tem sua própria versão da receita. Alguns acrescentam ingredientes como coco ralado e castanhas, enquanto outros preferem uma massa mais cremosa.
• Benefícios Nutricionais: A banana é uma fruta rica em nutrientes, como potássio, magnésio, vitaminas B e C, além de fibras. Além disso, ela é uma ótima fonte de energia e pode ajudar a controlar a pressão arterial.
• Curiosidades Culturais: Em algumas culturas, a banana é um símbolo de fertilidade e prosperidade. Por isso, muitas receitas de bolo de banana são preparadas em celebrações de casamento e nascimento de crianças.
• Popularidade Moderna: Com a popularização das airfryers, muitas receitas tradicionais ganharam versões adaptadas para esse eletrodoméstico. O bolo de banana de caneca na airfryer é um ótimo exemplo de como é possível preparar uma sobremesa deliciosa sem usar o forno.