Bolinho De Inhame Na Airfryer: Receita Fácil E Deliciosa

Receita de Bolinho de Inhame

Ingredientes

Modo de preparo

1. 1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o ovo, a cebola, a salsinha, o sal, a pimenta-do-reino, o azeite e o queijo parmesão.
2. 2. Em outra tigela, amasse bem o inhame cozido até formar um purê.
3. 3. Adicione o purê de inhame à mistura de farinha e mexa bem.
4. 4. Acrescente a água aos poucos, até a massa ficar homogênea e fácil de moldar.
5. 5. Faça bolinhas com a massa e coloque na airfryer preaquecida por 5 minutos a 180°C.
6. 6. Asse os bolinhos por cerca de 10 minutos, virando-os na metade do tempo.

Dicas

• Se preferir, você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como cebolinha, alho, orégano, entre outros.

Curiosidades

• Origem da Receita:: O bolinho de inhame é uma receita típica da culinária brasileira, principalmente da região Nordeste do país. É uma opção de petisco muito popular nas festas juninas e nas praias, mas também pode ser encontrado em lanchonetes e bares.
• Variações Regionais:: Em alguns estados, o bolinho de inhame é conhecido por outros nomes, como “inhame frito”, “inhame crocante” ou “inhame com queijo”. Além disso, em algumas regiões, é comum utilizar outros ingredientes na massa, como carne seca, frango desfiado e queijo coalho.
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• Curiosidades Culturais No Japão, o inhame é utilizado em diversas receitas, principalmente na culinária Okinawana. É conhecido como “yamaimo” e é consumido cru, ralado e temperado.
• Popularidade Moderna:: Com o aumento da procura por uma alimentação saudável e prática, o bolinho de inhame na airfryer vem se tornando uma opção cada vez mais popular. Além de ser uma alternativa mais saudável ao bolinho de bacalhau, por exemplo, é uma opção econômica e fácil de fazer em casa.