Olá leitores,
Hoje trago uma receita deliciosa e saudável para vocês: bolinho de bacalhau na fritadeira sem óleo. Essa opção de preparo é perfeita para quem busca uma alimentação mais leve e sem fritura, mas sem abrir mão do sabor. Além disso, é uma receita simples, fácil, rápida, barata e vegana, ou seja, todos podem desfrutar desse prato maravilhoso. Então, sem mais delongas, vamos direto à receita!
Receita de Bolinho de Bacalhau na Fritadeira Sem Óleo
30 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
10 porções porçõesIngredientes
Modo de preparo
- 1. Em uma tigela, misture o bacalhau, as batatas, a cebola, o alho, a salsinha, a cebolinha, o sal e a pimenta.
- 2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, até dar o ponto de enrolar os bolinhos.
- 3. Faça bolinhas com a massa e coloque-as na fritadeira previamente untada com azeite.
- 4. Deixe fritar por 15 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e crocantes.
- 5. Retire os bolinhos da fritadeira e sirva em seguida, acompanhados de um molho de sua preferência.
Dicas
- Se preferir, adicione um pouco de queijo vegano ralado à massa dos bolinhos para deixá-los ainda mais saborosos.
Curiosidades
- Essa receita é uma adaptação do tradicional bolinho de bacalhau português, que é frito em óleo. A opção de preparo na fritadeira sem óleo torna o prato mais saudável, sem perder o sabor.
- O bacalhau é um peixe rico em proteínas e nutrientes essenciais para a saúde, como o ômega 3. Além disso, é um alimento muito versátil e pode ser utilizado em diversas receitas.
- No Brasil, o bolinho de bacalhau é muito popular em regiões litorâneas, principalmente na Bahia e no Rio de Janeiro. Porém, cada estado possui sua própria variação da receita.
- A fritadeira sem óleo, também conhecida como airfryer, é uma opção mais saudável e prática para preparar alimentos fritos. Ela utiliza ar quente para cozinhar os alimentos, dispensando o uso de óleo.
- A popularidade da fritadeira sem óleo vem aumentando cada vez mais, pois além de ser uma opção mais saudável, ela também é mais econômica e facilita a limpeza da cozinha.
Espero que tenham gostado dessa receita deliciosa e saudável de bolinho de bacalhau na fritadeira sem óleo. Não deixem de experimentar e compartilhar com amigos e familiares. Tenho certeza de que todos vão adorar!
Aproveitem também para explorar outras opções de preparo na fritadeira sem óleo, como nuggets, batatas fritas, frango empanado, entre outros. Com criatividade, é possível adaptar diversas receitas para esse método de cozimento mais saudável.
Veja também
Por hoje é só, espero que tenham se divertido preparando essa receita e desfrutado de um prato delicioso e saudável. Não se esqueçam de deixar nos comentários o que acharam e compartilhar suas experiências. Até a próxima!
Perguntas e Respostas (FAQ)
Qual é a vantagem de usar a fritadeira sem óleo?
Permite preparar alimentos fritos sem o uso de óleo, resultando em uma opção mais saudável e prática.
É possível adicionar queijo à receita?
Sim, é possível adicionar queijo vegano ralado para deixar os bolinhos mais saborosos.
Quais são os benefícios do bacalhau?
O bacalhau é rico em proteínas e nutrientes essenciais para a saúde, como o ômega 3, e é um alimento muito versátil.
Onde o bolinho de bacalhau é muito popular?
No Brasil, o bolinho de bacalhau é muito popular em regiões litorâneas, principalmente na Bahia e no Rio de Janeiro.
Como a fritadeira sem óleo funciona?
A fritadeira sem óleo utiliza ar quente para cozinhar os alimentos, dispensando o uso de óleo.
