Bife De Alcatra Na Airfryer: Fácil, Rápido E Suculento!
Você está buscando uma receita simples, gostosa e que possa ser preparada em pouco tempo? Então você veio ao lugar certo! Hoje, vamos te ensinar a fazer um delicioso bife de alcatra na airfryer, que vai deixar toda a sua família com água na boca. Além disso, essa receita é muito fácil, rápida e barata, perfeita para qualquer ocasião. E o melhor de tudo, ela é feita com muito amor e carinho, para tornar suas refeições ainda mais especiais. Então, prepare-se para descobrir como preparar um bife de alcatra suculento e irresistível na sua airfryer.
Receita de Bife de Alcatra na Airfryer
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1 Tempere os bifes de alcatra com sal e pimenta a gosto.
- 2 Pré-aqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos.
- 3 Coloque os bifes na cesta da airfryer e regue-os com o azeite de oliva.
- 4 Leve os bifes para a airfryer e deixe assar por 8 minutos.
- 5 Em uma frigideira, aqueça a manteiga e o alho até dourar.
- 6 Retire os bifes da airfryer e coloque-os na frigideira com a manteiga e o alho.
- 7 Deixe os bifes dourarem por mais 2 minutos de cada lado.
- 8 Retire os bifes da frigideira e sirva em seguida.
Dicas do Chef
- Você pode substituir o azeite de oliva por manteiga, se preferir.
Outras Curiosidades
- Origem da Receita: A receita de bife de alcatra na airfryer é uma adaptação do tradicional bife de alcatra grelhado. A airfryer foi criada em 2010, na Holanda, e ganhou popularidade em todo o mundo por ser uma opção mais saudável para preparar alimentos fritos.
- Variações Regionais: Em algumas regiões do Brasil, o bife de alcatra é conhecido como chã de dentro ou vazio. Independente do nome, ele é uma carne macia e saborosa, perfeita para ser preparada na airfryer.
- Benefícios Nutricionais: A alcatra é uma carne magra, rica em proteínas, ferro e vitaminas do complexo B. Além disso, a airfryer permite que a gordura da carne escorra, tornando esse bife ainda mais saudável.
- Curiosidades Culturais Na cultura brasileira, o bife de alcatra é uma das carnes mais apreciadas e pode ser encontrado em diversos pratos típicos, como o famoso churrasco.
- Popularidade Moderna: Com o surgimento da airfryer, o bife de alcatra ganhou ainda mais popularidade, pois é uma carne que fica ainda mais suculenta e saborosa quando preparada nesse eletrodoméstico.
Agora que você já sabe como preparar um delicioso bife de alcatra na airfryer, é hora de colocar a mão na massa e surpreender sua família com essa receita simples, gostosa e rápida. E não se esqueça de compartilhar conosco o resultado e suas experiências na cozinha. Bom apetite!
Este conteúdo é distribuído sob a licença: Licenciado sob CC BY 4.0. A citação da fonte original é obrigatória.