Bife à Milanesa na Airfryer é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata, perfeita para quem procura uma opção de refeição saudável e deliciosa. E o melhor de tudo: é vegana! Se você ainda não experimentou essa delícia na sua fritadeira sem óleo, está perdendo uma oportunidade de saborear um prato incrível.
Receita de Bife à Milanesa na Airfryer
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
2 porções
Ingredientes (2 porções porções)
Modo de preparo
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1.
1. Corte os bifes de berinjela em fatias finas, no sentido do comprimento.
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2.
2. Em um prato fundo, misture a farinha de rosca, o azeite de oliva, o sal, a páprica e o alho em pó.
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3.
3. Passe as fatias de berinjela na mistura de farinha de rosca, pressionando bem para que ela grude em todos os lados.
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4.
4. Pré-aqueça a Airfryer em temperatura média por 5 minutos.
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5.
5. Coloque os bifes de berinjela na cesta da fritadeira sem óleo e asse por 15 minutos, virando na metade do tempo.
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6.
6. Retire os bifes da Airfryer e cubra-os com o molho de tomate e o queijo vegano ralado.
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7.
7. Volte os bifes para a fritadeira sem óleo e asse por mais 5 minutos.
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8.
8. Sirva com arroz integral e salada de folhas verdes.
Dicas
- 1. Se preferir, você pode usar outros temperos para a mistura de farinha de rosca, como orégano, manjericão e alecrim.
Curiosidades:
Variações Regionais Em algumas regiões do Brasil, o bife à milanesa é feito com carne de porco ou frango. Já em outras, é comum encontrar versões com peixe ou até mesmo com carne de búfalo.
Benefícios Nutricionais A berinjela é rica em fibras e vitaminas, além de ser um alimento com baixo teor calórico. A versão vegana de bife à milanesa é uma ótima opção para quem procura uma refeição saudável e equilibrada.
Curiosidades Culturais Na Espanha, existe uma variação da receita chamada de “escalope à la milanesa”, que é feita com carne de vitela. Já no Uruguai, o prato é conhecido como “milanesa napolitana”, pois é servido com molho de tomate e queijo gratinado, como a receita italiana original.
Popularidade Moderna Com a popularização da fritadeira sem óleo, o bife à milanesa na Airfryer tem se tornado uma opção cada vez mais frequente nos lares brasileiros. Além de ser mais saudável, a versão feita na fritadeira sem óleo é mais prática e rápida.
Esse bife à milanesa na Airfryer é uma ótima opção para quem busca uma refeição vegana deliciosa e rápida de preparar. A mistura de temperos dá um sabor especial ao prato, e a textura crocante da berinjela é simplesmente irresistível.
Agora que você já sabe como preparar essa receita incrível, é hora de colocar as mãos na massa e se deliciar com um prato cheio de sabor e saúde. Experimente e se surpreenda com o resultado!
Texto final:
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Esperamos que tenha gostado dessa receita de bife à milanesa na Airfryer. Além de ser uma opção simples, gostosa, fácil, rápida, barata e vegana, é também uma forma de variar o cardápio e incluir mais legumes na sua alimentação.
Não deixe de experimentar essa delícia e compartilhar com seus amigos e familiares. E se você tiver alguma dica ou variação dessa receita, deixe nos comentários. Vamos adorar saber a sua opinião!
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