Introdução:
A berinjela é um ingrediente versátil e muito utilizado na culinária italiana. E para os amantes da airfryer, trouxemos uma deliciosa receita de Berinjela Gratinada à Italiana na Airfryer. Além de ser uma opção simples, gostosa e fácil de fazer, é também uma opção mais saudável, já que é preparada na airfryer, dispensando o uso de óleo. Ideal para quem busca uma refeição rápida, barata e que agrade toda a família.
Receita de Berinjela Gratinada à Italiana na Airfryer
30 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
4 porções porçõesIngredientes
2 berinjelas médias cortadas em rodelas finas
2 tomates cortados em rodelas finas
200g de queijo muçarela ralado
1 xícara de molho de tomate
Manjericão a gosto
Orégano a gosto
Azeite para untar
Modo de preparo
- 1. 1. Preaqueça a airfryer a 180°C.
- 2. 2. Em uma forma untada com azeite, faça camadas intercalando as rodelas de berinjela, tomate e queijo muçarela.
- 3. 3. Regue com o molho de tomate e tempere com manjericão e orégano.
- 4. 4. Leve ao forno por 15 minutos.
- 5. 5. Sirva quente e bom apetite!
Dicas
- Se preferir, pode adicionar outros ingredientes como presunto ou peito de peru para deixar a receita ainda mais completa.
Curiosidades
- A origem da receita é da região da Campania, na Itália, onde é muito apreciada.
- Na Itália, a receita também é conhecida como “Melanzane alla Parmigiana”.
- A berinjela é rica em antioxidantes e nutrientes essenciais para a saúde, como fibras e vitaminas.
- A receita se tornou popular em todo o mundo e é muito apreciada por sua versatilidade e sabor único.
- Na Itália, é comum servir a berinjela gratinada como acompanhamento de pratos de carne ou até mesmo como um prato principal.
Finalização:
Com essa receita simples e gostosa, você pode preparar um prato cheio de sabor e amor para toda a família. Além disso, é uma opção rápida e barata para qualquer refeição. Experimente essa delícia e surpreenda-se com o resultado na sua airfryer. Aproveite!
Veja também