Batata Hasselback Com Queijo Na Airfryer, Fica Deliciosa

Receita de Batata Hasselback com Queijo Na Airfryer

Ingredientes

• 4 batatas médias
• 100g de queijo muçarela ralado
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de ervas finas
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. 1 Pré-aqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos.
2. 2 Lave bem as batatas e seque-as com papel toalha. Com uma faca afiada, faça cortes paralelos nas batatas, mas sem chegar até o final, deixando as fatias ainda unidas na base.
3. 3 Em uma tigela, misture o azeite, as ervas finas, o sal e a pimenta. Passe essa mistura por toda a superfície das batatas, inclusive entre as fatias.
4. 4 Coloque as batatas na cesta da airfryer e leve ao forno por 15 minutos.
5. 5 Retire a cesta e acrescente o queijo ralado por cima das batatas. Volte ao forno por mais 5 minutos ou até o queijo derreter e dourar.

Dicas do Chef

• Se preferir, pode substituir as ervas finas por outras ervas de sua preferência, como orégano, alecrim ou manjericão.

Outras Curiosidades

• Origem da Receita: A batata Hasselback foi criada na Suécia, em um restaurante chamado Hasselbacken, no início do século XX.
• Variações Regionais: Além da tradicional versão sueca, existem diversas variações regionais dessa receita, como a Hasselback de batata-doce nos Estados Unidos e a Hasselback de mandioquinha no Brasil.
• Benefícios Nutricionais: A batata é uma excelente fonte de carboidratos e vitaminas, além de conter fibras que ajudam na digestão. O queijo, por sua vez, é rico em cálcio e proteínas. Juntos, esses ingredientes trazem benefícios nutricionais para o nosso organismo.
• Curiosidades Culturais Na Suécia, a batata Hasselback é considerada um prato típico e é servida em diversas ocasiões, como Natal e festas de casamento.
• Popularidade Moderna: Com a popularização da airfryer, a receita da batata Hasselback ganhou ainda mais destaque e se tornou uma opção prática e saudável para quem quer se deliciar com um petisco diferente.