Batata Cozida E Frita Na Airfryer: Receita Fácil E Deliciosa

Receita de Batata Cozida E Frita Na Airfryer

Ingredientes

Modo de preparo

1. 1. Pré-aqueça a airfryer a 200°C.
2. 2. Em uma tigela, misture as batatas com o azeite, o sal, a páprica e o alho em pó.
3. 3. Coloque as batatas na cesta da airfryer e leve ao forno por 20 minutos, mexendo na metade do tempo.
4. 4. Retire as batatas quando estiverem douradas e crocantes.
5. 5. Sirva com molho de sua preferência e aproveite!

Dicas

• Para deixar a batata ainda mais crocante, deixe de molho em água com gelo por 30 minutos antes de temperar.
• Experimente adicionar outros temperos, como orégano, alecrim ou ervas finas.

Curiosidades

• Origem da Receita: A batata é um alimento originário da América do Sul, sendo cultivada pelos Incas há mais de 8 mil anos. Já o método de fritar a batata é atribuído aos belgas, que descobriram que ao fritá-la em óleo quente, ela ficava crocante por fora e macia por dentro.
• Variações Regionais: A batata cozida e frita na airfryer é uma receita bastante versátil e pode ser encontrada em diferentes versões ao redor do mundo. Na Argentina, por exemplo, ela é conhecida como “papas bravas”, sendo servida com um molho apimentado. Já na Inglaterra, é comum adicionar vinagre e sal na hora de fritar as batatas.
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• Curiosidades Culturais: Na Bélgica, existe até um museu dedicado à batata frita, chamado “Frietmuseum”. Já na Espanha, há uma festa anual em homenagem à batata, com direito a competições para ver quem consegue cortá-las mais finas.
• Popularidade Moderna: Com o aumento da preocupação com uma alimentação mais saudável, a airfryer tem se tornado um eletrodoméstico cada vez mais popular nas cozinhas. Além disso, a batata cozida e frita na airfryer é uma opção prática e econômica para refeições em família.