Name: Batata A Dorê Na Airfryer: Macia E Saborosa
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 batatas médias cortadas em rodelas finas; 2 ovos batidos; 1 xícara de farinha de trigo; 1 colher de sopa de amido de milho; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de alho em pó; 1 colher de chá de páprica doce; 1/2 colher de chá de pimenta do reino; Óleo para untar a cesta da Airfryer

Introdução:
Quem não ama uma boa batata frita, não é mesmo? Mas e se eu te disser que é possível ter a mesma textura e sabor incrível em uma versão mais saudável e fácil de preparar? Com a Airfryer, é possível fazer diversas receitas deliciosas, e hoje eu vou te ensinar como fazer uma Batata A Dorê na Airfryer, que fica macia e saborosa. Então prepare-se para surpreender sua família com essa receita simples, gostosa e cheia de amor.

Receita de Batata A Dorê Na Airfryer: Macia E Saborosa

30 minutos min

Muito fácil

Custo baixo

4 porções porções

Ingredientes

4 batatas médias cortadas em rodelas finas

2 ovos batidos

1 xícara de farinha de trigo

1 colher de sopa de amido de milho

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de alho em pó

1 colher de chá de páprica doce

1/2 colher de chá de pimenta do reino

Óleo para untar a cesta da Airfryer

Modo de preparo

1. 1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o amido de milho, o sal, o alho em pó, a páprica doce e a pimenta do reino.
2. 2. Passe as rodelas de batata na mistura de farinha, em seguida nos ovos batidos e novamente na farinha. Certifique-se de que as batatas estejam bem cobertas com a mistura.
3. 3. Unte a cesta da Airfryer com um pouco de óleo e coloque as batatas em uma camada única.
4. 4. Programe a Airfryer para 180°C e deixe as batatas fritarem por cerca de 20 minutos, virando-as na metade do tempo para que fiquem douradas por igual.
5. 5. Retire as batatas da Airfryer e sirva em seguida, acompanhadas de um molho de sua preferência.

Dicas

Para garantir uma batata mais crocante, deixe as rodelas de molho em água gelada por cerca de 20 minutos antes de passá-las na mistura de farinha.

Curiosidades

Origem da Receita:: A receita de batata a dorê é de origem francesa, sendo uma variação do prato “pommes de terre frites à cru”.
Variações Regionais:: Em cada país, a batata a dorê ganhou um nome diferente, como por exemplo, no Brasil é conhecida como batata frita sequinha, na Itália como “patatine fritte”, e nos Estados Unidos como “french fries”.
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Curiosidades Culturais No México, a batata a dorê é conhecida como “papas doradas” e é servida com molho de abacate e queijo. Já na Espanha, é comum adicionar um toque de vinho branco na receita.
Popularidade Moderna:: Com a tendência de uma alimentação mais saudável, a Airfryer tem ganhado cada vez mais espaço nas cozinhas ao redor do mundo, sendo uma aliada na preparação de receitas mais leves e saborosas.

Finalização:
A batata a dorê é um acompanhamento delicioso e versátil, que combina com diversos pratos, e agora você já sabe como preparar essa delícia na Airfryer. Além de ser uma opção mais saudável, essa receita é simples, gostosa, fácil, rápida e barata, ou seja, perfeita para reunir a família e saborear com muito amor. Experimente e se surpreenda com o resultado!