Atum Na Airfryer: Receita Deliciosa, Rápida E Fácil De Fazer

Receita de Atum na Airfryer

Ingredientes

• 4 filés de atum fresco
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de pimenta do reino
• Suco de 1 limão
• 1 dente de alho picado

Modo de Preparo

1. 1 Pré-aqueça a Airfryer a 180°C.
2. 2 Tempere os filés de atum com o sal, pimenta, suco de limão e alho picado.
3. 3 Coloque os filés na cesta da Airfryer e pincele com azeite por cima.
4. 4 Asse por 10 minutos, vire os filés e asse por mais 5 minutos.
5. 5 Retire do forno e sirva com o acompanhamento de sua preferência.

Dicas do Chef

• Para uma versão mais saudável, utilize azeite de oliva extravirgem e evite adicionar sal na receita.

Outras Curiosidades

• Origem da Receita: O atum na airfryer é uma receita inspirada na culinária mediterrânea, mais especificamente na culinária espanhola e portuguesa. A combinação de temperos simples e o uso da Airfryer resultam em uma refeição saborosa e prática.
• Variações Regionais: Em algumas regiões do Brasil, o atum na Airfryer é preparado com ingredientes adicionais, como tomate e cebola, resultando em um prato ainda mais colorido e nutritivo.
• Benefícios Nutricionais: O atum é um peixe rico em proteínas, vitaminas e minerais essenciais para a nossa saúde. Além disso, é uma excelente fonte de ômega-3, um tipo de gordura saudável que traz diversos benefícios para o nosso corpo, como a redução do colesterol e a prevenção de doenças cardiovasculares.
• Curiosidades Culturais Na Espanha, o atum é um ingrediente muito presente na culinária e possui até uma festa dedicada a ele, a Festa do Atum em Almadraba. Já em Portugal, o atum é um dos principais peixes utilizados na famosa feijoada portuguesa.
• Popularidade Moderna: Com o aumento da preocupação com uma alimentação saudável e prática, a Airfryer se tornou um eletrodoméstico muito popular nas cozinhas. Com isso, diversas receitas surgiram, incluindo o atum na Airfryer, que é uma ótima opção para quem busca uma alimentação equilibrada e saborosa.