Olá pessoal, tudo bem? Hoje eu trago para vocês uma receita deliciosa e fácil de fazer na Airfryer: Aperitivo de Tomatinho Caprese. Se você é fã de aperitivos leves e saborosos, essa é a receita perfeita para você. E o melhor: é uma opção vegana, ou seja, sem ingredientes de origem animal. Vamos conferir como preparar essa delícia em poucos minutos?
Receita de Aperitivo de Tomatinho Caprese
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1 Lave os tomates e seque-os bem.
- 2 Corte-os ao meio e tempere com azeite, sal e pimenta do reino a gosto.
- 3 Coloque os tomates temperados na cesta da Airfryer e deixe por cerca de 10 minutos, até que fiquem levemente murchos.
- 4 Enquanto isso, em uma frigideira, refogue os cubos de tofu com azeite e vinagre balsâmico, até que fiquem dourados.
- 5 Retire os tomates da Airfryer e deixe esfriar.
- 6 Em um palito de dente, espete um tomate, uma folha de manjericão e um cubo de tofu.
- 7 Sirva em uma travessa e regue com um fio de azeite e vinagre balsâmico.
Dicas do Chef
- Se preferir, você pode substituir o tofu por queijo vegano.
Outras Curiosidades
- A receita de Tomatinho Caprese surgiu na Itália e é tradicionalmente feita com tomates, queijo e manjericão.
- No Brasil, a versão com tofu tem ganhado cada vez mais espaço entre os veganos e vegetarianos.
- O tomate é rico em vitaminas A, C e K, além de possuir propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
- O tofu, por sua vez, é uma excelente fonte de proteínas e possui baixo teor de gordura, sendo uma opção saudável para substituir o queijo tradicional.
- Com sua praticidade e sabor irresistível, o Aperitivo de Tomatinho Caprese tem se tornado um sucesso nas mesas brasileiras.
Como vocês podem ver, essa é uma receita simples, rápida e barata, perfeita para qualquer ocasião. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável e equilibrada. Espero que tenham gostado e experimentem em casa. Até a próxima!
Perguntas e Respostas (FAQ)
Qual é o tempo de preparo do Aperitivo de Tomatinho Caprese?
30 minutos.
Quantas porções rende a receita?
4 porções.
Existe alguma opção para substituir o tofu na receita?
Sim, você pode substituir o tofu por queijo vegano.
Qual a origem do Tomatinho Caprese?
Itália.
Quais são os benefícios nutricionais dos ingredientes do Aperitivo de Tomatinho Caprese?
Tomate: rico em vitaminas A, C e K, além de possuir propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
Tofu: excelente fonte de proteínas e possui baixo teor de gordura.