Almôndegas Nutritivas De Carne (Com Cenoura E Chia)

Receita de Almôndegas Nutritivas de Carne (Com Cenoura e Chia)

Ingredientes

Modo de preparo

1. 1. Em uma tigela, misture a carne moída com a cenoura ralada, a chia, o ovo, a farinha de aveia, a salsinha, a cebolinha, o alho em pó, o sal e a pimenta.
2. 2. Modele as almôndegas do tamanho desejado e coloque-as na cesta da airfryer.
3. 3. Leve ao forno a 180°C por 15 minutos.

Dicas

• Caso não tenha uma airfryer, você pode assar as almôndegas no forno convencional ou até mesmo em uma frigideira antiaderente.

Curiosidades

• Origem da Receita:: As almôndegas são um prato tradicional da culinária italiana, mas sua origem exata é incerta. Alguns historiadores acreditam que a receita surgiu na Pérsia e foi levada para a Itália pelos monges, enquanto outros acreditam que ela foi criada na própria Itália. De qualquer forma, a receita se popularizou e hoje é apreciada em diversas partes do mundo.
• Benefícios Nutricionais:: As almôndegas de carne são uma excelente fonte de proteína e com a adição da cenoura e da chia, tornam-se ainda mais nutritivas. A cenoura é rica em vitaminas e minerais, enquanto a chia é uma semente rica em ômega 3 e fibras, que ajudam a regular o intestino e controlar o colesterol.
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