Bem-vindo(a) ao meu blog de receitas! Hoje, vou compartilhar com vocês uma deliciosa receita feita na Airfryer, a fritadeira sem óleo que vem ganhando cada vez mais espaço nas cozinhas. E o melhor: é uma opção vegana, perfeita para quem segue uma alimentação livre de produtos de origem animal.
Receita de Bolinho de Grão de Bico na Airfryer
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
8 porções
Ingredientes (8 porções porções)
Modo de preparo
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1.
Em um processador, triture o grão de bico até formar uma massa homogênea.
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2.
Adicione a farinha de trigo, o azeite, a cebola, o alho, o cominho, a páprica e o sal. Misture bem.
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3.
Modele a massa em formato de bolinhos e coloque na Airfryer pré-aquecida a 200°C por 15 minutos.
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4.
Vire os bolinhos e asse por mais 10 minutos.
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5.
Retire da Airfryer e salpique salsa picada por cima.
Dicas
- 1. Se preferir, você pode assar os bolinhos no forno convencional em uma assadeira untada com azeite.
Curiosidades:
Variações Regionais: Em diferentes países, a receita pode variar adicionando-se outros temperos e especiarias.
Benefícios Nutricionais: O grão de bico é rico em proteínas, fibras, vitaminas e minerais, além de ser uma ótima fonte de energia.
Curiosidades Culturais: Na cultura judaica, os bolinhos de grão de bico são consumidos durante o feriado de Pessach.
Popularidade Moderna: Com a busca por opções mais saudáveis e vegetarianas, a receita ganhou popularidade em todo o mundo.
Agora que você já sabe como preparar essa receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata, é hora de experimentar e se deliciar com os sabores e benefícios desse bolinho de grão de bico na Airfryer. Compartilhe com seus amigos e familiares e divirta-se na cozinha!
Espero que tenha gostado dessa receita deliciosa na Airfryer e das curiosidades que compartilhei com você. Continue acompanhando o meu blog para mais receitas incríveis e dicas sobre alimentação saudável. Até a próxima!
Perguntas e Respostas (FAQ)
Quais são os ingredientes necessários para fazer a receita?
1 xícara de grão de bico cozido, 1/4 de xícara de farinha de trigo, 1 colher de sopa de azeite, 1/2 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 1 colher de chá de cominho, 1 colher de chá de páprica doce, sal a gosto e salsa picada a gosto.
Veja também
Quanto tempo leva para preparar a receita?
30 minutos.
Quantas porções a receita rende?
8 porções.
Posso assar os bolinhos no forno convencional?
Sim, você pode assar os bolinhos em uma assadeira untada com azeite, mas o tempo de cozimento pode variar.
De onde é originária a receita?
Oriente Médio, onde é conhecida como “falafel”.
Quais são os benefícios nutricionais do grão de bico?
Rico em proteínas, fibras, vitaminas e minerais, além de ser uma ótima fonte de energia.
Quando os bolinhos de grão de bico são consumidos na cultura judaica?
Durante o feriado de Pessach.
Qual é a razão da popularidade da receita?
Busca por opções mais saudáveis e vegetarianas.