Abobrinha Recheada Com Ricota Na Airfryer: Receita Deliciosa

Receita de Abobrinha Recheada Com Ricota Na Airfryer

Ingredientes

• 4 abobrinhas
• 150g de ricota amassada
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

1. 1 Lave as abobrinhas e corte-as ao meio, no sentido do comprimento. Com uma colher, retire a polpa das abobrinhas e reserve.
2. 2 Em uma tigela, misture a polpa da abobrinha, a ricota, o tomate, a cebola, o alho, o azeite, o sal, a pimenta e a salsinha até obter um recheio homogêneo.
3. 3 Preencha as metades de abobrinha com o recheio e coloque-as na cesta da airfryer.
4. 4 Leve a airfryer a 180°C por 15 minutos.

Dicas do Chef

• Se preferir, você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como frango desfiado, presunto ou queijo parmesão ralado.

Outras Curiosidades

• A abobrinha é um vegetal versátil e pode ser utilizada em diversas receitas, como saladas, sopas, refogados e até mesmo em bolos e pães.
• Na culinária italiana, a abobrinha é conhecida como “zucchina” e é muito utilizada em pratos típicos, como a famosa lasanha de abobrinha.
• A ricota é um queijo de baixo teor de gordura e calorias, rico em proteínas, cálcio e vitaminas do complexo B.
• A airfryer é uma opção saudável e prática para cozinhar alimentos, pois utiliza pouco ou nenhum óleo no preparo das receitas.
• Essa receita é perfeita para quem segue uma dieta vegetariana ou está em busca de uma alimentação mais equilibrada.