Abobrinha Recheada Com Atum Na Airfryer: Receita Deliciosa

Receita de Abobrinha Recheada Com Atum

Ingredientes

Modo de preparo

1. 1. Corte as abobrinhas ao meio, no sentido do comprimento, e retire a polpa com cuidado, formando um barquinho.
2. 2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
3. 3. Adicione a polpa da abobrinha picada, os tomates e o atum, e refogue por mais alguns minutos.
4. 4. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. 5. Recheie as metades de abobrinha com a mistura preparada e coloque-as na airfryer.
6. 6. Asse em temperatura média por aproximadamente 15 minutos, ou até que a abobrinha esteja macia.
7. 7. Retire da airfryer e cubra com o queijo muçarela ralado.
8. 8. Leve novamente à airfryer por mais 5 minutos, ou até que o queijo esteja derretido.

Dicas

• Caso prefira, você pode substituir o atum por frango desfiado ou carne moída.
• Para uma versão mais leve, você pode utilizar azeite de oliva em spray para untar as abobrinhas e dispensar o azeite no refogado.

Curiosidades

• Origem da Receita:: A abobrinha recheada é um prato típico da culinária mediterrânea, com variações em diversos países como Itália, Grécia e Espanha. No Brasil, a receita ganhou popularidade e é uma das opções preferidas para quem busca uma alimentação saudável e saborosa.
• Benefícios Nutricionais:: A abobrinha é rica em vitaminas do complexo B, vitamina C, potássio e fósforo, além de ser uma fonte de fibras e possuir baixo teor calórico. Já o atum é uma excelente fonte de proteína e ômega 3, contribuindo para a saúde do coração e prevenção de doenças cardiovasculares.
• Curiosidades Culturais Na cultura italiana, a abobrinha é conhecida como “zucchina” e é considerada um ingrediente versátil, presente em diversas receitas como risotos, sopas e massas. Já na Espanha, a abobrinha é um dos principais ingredientes da tradicional tortilla espanhola.
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