Abacate Empanado Na Airfryer: Uma Deliciosa Surpresa!

Receita de Abacate Empanado Na Airfryer

Ingredientes

Modo de preparo

1. 1. 1. Descasque o abacate e corte-o em fatias de aproximadamente 1 cm de espessura.
2. 2. 2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal e a pimenta do reino. Em outra tigela, bata ligeiramente os ovos. Em uma terceira tigela, coloque a farinha de rosca.
3. 3. 3. Passe cada fatia de abacate na mistura de farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, na farinha de rosca.
4. 4. 4. Pré-aqueça a airfryer a 200ºC e unte levemente a cesta com azeite de oliva.
5. 5. 5. Coloque as fatias de abacate na cesta da airfryer e regue com o azeite de oliva restante.
6. 6. 6. Asse por cerca de 10 minutos ou até que as fatias estejam douradas e crocantes.

Dicas

• Sirva o abacate empanado com um molho de sua preferência, como molho de tomate, mostarda ou maionese. Fica uma delícia!
• Se preferir, você pode adicionar temperos à mistura de farinha de trigo, como páprica, orégano ou alho em pó, para deixar o abacate empanado ainda mais saboroso.

Curiosidades

• O abacate é originário do México e é um dos alimentos mais antigos cultivados pelas civilizações pré-colombianas.
• No Brasil, o abacate é amplamente consumido em forma de creme ou vitamina, mas essa receita mostra que ele também pode ser um petisco crocante e delicioso.
• O abacate é rico em gorduras boas, fibras, vitaminas e minerais, sendo uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável.
• Curiosidades culturais sobre o abacate: no México, é comum preparar uma sobremesa com abacate, leite e açúcar, conhecida como “mousse de abacate”. Já na Indonésia, é utilizado no famoso prato “gado-gado”, uma salada com molho de amendoim.
• Apesar de ser um fruto comumente utilizado em receitas doces, o abacate também pode ser utilizado em pratos salgados, como guacamole e sanduíches.