Introdução:
A macaxeira, também conhecida como mandioca ou aipim, é um ingrediente muito presente na culinária brasileira. E se tem uma coisa que todo mundo gosta é de uma boa fritura, não é mesmo? Mas com a preocupação cada vez maior com a saúde e alimentação, as frituras acabam sendo deixadas de lado. Mas e se eu te disser que é possível fazer uma macaxeira frita deliciosa, sem utilizar óleo? Isso mesmo, utilizando a famosa airfryer! Essa receita é simples, gostosa, fácil, rápida e barata, perfeita para reunir a família e compartilhar amor através da comida. Então vamos aprender como fazer macaxeira frita na airfryer?
Receita de Macaxeira Frita na Airfryer
30 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
4 porções porçõesIngredientes
Modo de preparo
- 1. Descasque e corte a macaxeira em palitos, como se fossem batatas fritas.
- 2. Coloque os palitos de macaxeira em um recipiente com água, para evitar que escureçam.
- 3. Retire os palitos da água e seque com papel toalha.
- 4. Em uma tigela, tempere os palitos de macaxeira com azeite e sal a gosto.
- 5. Coloque os palitos na cesta da airfryer, em uma única camada.
- 6. Selecione a temperatura de 200°C e programe o tempo para 20 minutos.
- 7. Após 10 minutos, abra a airfryer e mexa os palitos, para que fiquem crocantes por igual.
- 8. Quando estiverem dourados, retire da airfryer e sirva.
Dicas
- Experimente adicionar temperos como páprica, alho em pó, orégano ou ervas finas nos palitos de macaxeira antes de levar para a airfryer.
- Se preferir, você pode utilizar a macaxeira congelada, seguindo as instruções da embalagem.
Curiosidades
- A macaxeira é originária da América do Sul e faz parte da alimentação básica de diversos países, sendo uma importante fonte de carboidratos.
- Cada região do Brasil possui suas variações na receita da macaxeira frita, sendo conhecida também como mandioca frita ou aipim frito.
- A macaxeira é rica em nutrientes como vitamina C, ferro, cálcio e fibras, além de ser livre de glúten.
- A macaxeira frita é um prato muito popular em festas juninas e quermesses.
- Com a airfryer, é possível preparar diversas receitas sem utilizar óleo, tornando as frituras mais saudáveis e saborosas.
Finalização:
E aí, gostou dessa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor? Aproveite para compartilhar com a família e amigos e surpreenda a todos com essa delícia na próxima reunião. Com a macaxeira frita na airfryer, é possível matar a vontade de uma fritura sem culpa e ainda manter uma alimentação mais saudável. E não esqueça de experimentar diferentes temperos e adicionar sua própria criatividade à receita. E não deixe de nos contar o que achou nos comentários!
Veja também
Perguntas e Respostas (FAQ)
O que é macaxeira?
A macaxeira, também conhecida como mandioca ou aipim, é um ingrediente muito presente na culinária brasileira.
É possível fazer macaxeira frita sem óleo?
Sim, é possível fazer macaxeira frita sem óleo utilizando uma airfryer.
Quais os benefícios de fazer macaxeira frita na airfryer?
Além de ser uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata, a macaxeira frita na airfryer é uma opção mais saudável, pois não utiliza óleo.
Como faço para fazer macaxeira frita na airfryer?
Descasque e corte a macaxeira em palitos, tempere com azeite e sal, coloque os palitos na cesta da airfryer e programe para 20 minutos a 200°C.
Posso adicionar outros temperos à macaxeira frita?
Sim, você pode adicionar temperos como páprica, alho em pó, orégano ou ervas finas à macaxeira antes de levá-la para a airfryer.