Carré De Cordeiro Na Airfryer: Receita Com Crosta De Castanhas

Receita de Carré de Cordeiro na Airfryer com Crosta de Castanhas

Ingredientes

Modo de preparo

1. 1. 1. Pré-aqueça sua airfryer a 180°C. Enquanto isso, tempere as costeletas de carré com sal e pimenta.
2. 2. 2. Triture as castanhas no processador até obter uma farofa grossa. Em um prato, misture a farofa de castanhas com a farinha de rosca.
3. 3. 3. Em outro prato, misture a mostarda dijon com o azeite de oliva. Passe cada costeleta na mistura de mostarda e depois na farofa de castanhas. Pressione bem para que a crosta de castanhas grude na carne.
4. 4. 4. Coloque as costeletas na cesta da airfryer e asse por 10 minutos. Vire as costeletas e asse por mais 10 minutos ou até que estejam douradas e cozidas por dentro.

Dicas

• Você pode substituir a mostarda dijon por mostarda comum, se preferir.

Curiosidades

• Origem da Receita: O carré de cordeiro é um prato típico da culinária francesa, mas foi adaptado e ganhou popularidade em diversos países, incluindo o Brasil.
• Variações Regionais: Em algumas regiões, o carré de cordeiro pode ser chamado de carré de cordeiro à milanesa ou carré de cordeiro à parmegiana.
• Veja tambémBifes Receita Deliciosa Na Airfryer >Sobremesasquindim Receita Deliciosa Na Airfryer >Cocada Cremosa Na Airfryer: Pronta Em 10 Minutos >Costela Com Linguiça Na Airfryer > Benefícios Nutricionais: A carne de cordeiro é rica em proteínas e nutrientes essenciais, como ferro e zinco. Além disso, as castanhas fornecem gorduras saudáveis e fibras.
• Curiosidades Culturais: Em algumas culturas, o cordeiro é considerado uma carne nobre e é servido em ocasiões especiais, como festas de família e casamentos.
• Popularidade Moderna: Com o crescimento da preocupação com alimentação saudável e a busca por opções mais saudáveis, a receita de carré de cordeiro na airfryer ganhou destaque e se tornou uma opção gostosa e saudável para as refeições.