Empanadas na Airfryer: uma receita deliciosa e saudável
Olá, eu sou um redator apaixonado por culinária e hoje vou compartilhar com você uma receita incrível de empanadas na Airfryer. Essa fritadeira sem óleo tem ganhado cada vez mais espaço nas cozinhas e não é para menos: ela permite preparar alimentos de forma mais saudável, sem abrir mão do sabor. Então, prepare-se para se deliciar com essa receita simples, gostosa e fácil de fazer!
Receita de Empanadas na Airfryer
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
6 porções
Ingredientes (6 porções porções)
Modo de preparo
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1.
1. Em uma tigela, misture as farinhas, o azeite, o sal, o fermento e o ovo até formar uma massa homogênea.
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2.
2. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 10 minutos.
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3.
3. Em uma panela, refogue a cebola e o alho com um pouco de azeite.
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4.
4. Acrescente a carne moída e tempere com sal e pimenta.
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5.
5. Quando a carne estiver cozida, adicione o molho de tomate e as azeitonas. Deixe cozinhar por mais 5 minutos.
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6.
6. Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte em círculos de aproximadamente 10cm de diâmetro.
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7.
7. Coloque uma porção do recheio em cada círculo e feche a massa, pressionando bem as bordas para selar.
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8.
8. Pré-aqueça a Airfryer a 180°C.
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9.
9. Pincele as empanadas com água e coloque-as na fritadeira sem óleo. Asse por 12 minutos ou até ficarem douradas.
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10.
10. Sirva quente e bom apetite!
Dicas
- 1. Você pode variar o recheio e utilizar opções vegetarianas, como cogumelos, palmito, legumes, entre outros.
- 2. Se preferir, faça a massa com farinha integral e adicione temperos de sua preferência, como orégano ou salsinha.
Curiosidades:
Benefícios Nutricionais Ao preparar essa receita na Airfryer, você estará consumindo menos gordura, tornando o prato mais saudável. Além disso, as empanadas são uma ótima opção de refeição completa, pois contêm carboidratos, proteínas e vegetais.
Curiosidades Culturais Na Argentina, é comum servir empanadas em festas e eventos familiares. Lá, elas podem ser encontradas com diversos tipos de recheio, como carne, frango, queijo, entre outros. Já no Chile, as empanadas são feitas com um recheio de pino, que é uma mistura de carne, cebola, uvas passas e azeitonas.
Popularidade Moderna Com a busca por uma alimentação mais saudável, a Airfryer tem se tornado um eletrodoméstico cada vez mais presente nas cozinhas. Com ela, é possível preparar diversas receitas sem óleo, como essa de empanadas, tornando o prato mais leve e saboroso.
Essas empanadas na Airfryer são uma ótima opção para uma refeição rápida, barata e deliciosa. Além disso, é uma receita versátil, que pode agradar tanto os amantes de carne quanto os vegetarianos. Então, não deixe de experimentar e compartilhar essa receita com seus amigos e familiares. Tenho certeza de que eles vão adorar!
Agora que você sabe como preparar empanadas na Airfryer, coloque a mão na massa e divirta-se na cozinha. E se você tiver alguma dica ou variação dessa receita, compartilhe com a gente nos comentários. Vamos adorar saber a sua opinião!
Até a próxima receita!
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