Eu tenho um grande amor pela minha Airfryer, ela tem sido uma companheira fiel na minha cozinha. Com ela, eu posso preparar diversas receitas de forma mais saudável e rápida, sem perder o sabor e a textura dos alimentos. Hoje, quero compartilhar com vocês uma receita que se tornou uma das minhas favoritas: pudim de pão com laranja na Airfryer.
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Essa receita é simples, gostosa, fácil, rápida e ainda por cima, vegana. Isso mesmo, essa delícia não leva nenhum ingrediente de origem animal, mas garanto que não deixa a desejar em nada no sabor. Então, pegue sua Airfryer e vamos preparar esse pudim de pão com laranja juntos.
Receita de Pudim de Pão com Laranja na Airfryer
30 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
6 porções porções
Ingredientes
4 pães franceses amanhecidos
1 xícara de suco de laranja
1 xícara de leite vegetal (pode ser de coco, amêndoas, aveia, etc.)
3 colheres de sopa de açúcar demerara
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de sopa de amido de milho
Raspas de laranja a gosto
Modo de preparo
1. Corte os pães em cubinhos e coloque-os em uma tigela grande.
2. Em uma panela, misture o suco de laranja, o leite vegetal, o açúcar, a essência de baunilha e o amido de milho.
3. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a engrossar e formar um creme.
4. Despeje o creme sobre os cubinhos de pão e misture bem.
5. Adicione as raspas de laranja e misture novamente.
6. Coloque a mistura em uma forma própria para Airfryer, untada com óleo de coco.
7. Leve a forma para a Airfryer e asse por cerca de 20 minutos a 180°C.
8. Retire da Airfryer e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas
Você pode substituir o açúcar demerara por outro adoçante de sua preferência, como melado de cana ou açúcar de coco.
Se quiser, adicione uvas passas ou pedaços de frutas cristalizadas à massa antes de levar para assar.
Curiosidades
A receita de pudim de pão é de origem europeia e era muito comum entre os camponeses, que aproveitavam o pão amanhecido para preparar sobremesas.
No Brasil, a receita se popularizou na região Nordeste, onde é conhecida como “manjar dos deuses” e é feita com leite de coco.
Essa versão na Airfryer é uma opção mais saudável, já que o pudim é assado ao invés de frito, e ainda é livre de produtos de origem animal.
Agora que você já sabe como preparar esse pudim de pão com laranja na Airfryer, não deixe de experimentar essa delícia em casa. Tenho certeza que será um sucesso entre seus amigos e familiares. E o melhor de tudo, é uma opção de sobremesa simples, gostosa, fácil, rápida, barata e ainda por cima, vegana. Aproveite!
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Não se esqueça de compartilhar suas experiências com a receita nos comentários e também de nos contar se tem alguma variação ou dica para deixá-la ainda mais saborosa. E se você gostou dessa receita, não deixe de conferir outras opções deliciosas que podem ser feitas na Airfryer, como legumes assados, batatas fritas e até mesmo bolos.
A Airfryer é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável, sem abrir mão do sabor. Então, aproveite essa tecnologia e coloque a mão na massa (ou melhor, no pudim). Até a próxima receita!
