Bolo de Cenoura com Amêndoas e Mel na Airfryer: uma receita simples, gostosa e saudável
Olá queridos leitores, hoje eu quero compartilhar com vocês uma receita deliciosa e super fácil de fazer: Bolo de Cenoura com Amêndoas e Mel na Airfryer. Se você está procurando por uma opção de sobremesa que seja rápida, barata, vegana e ainda assim saudável, esta é a receita perfeita para você!
A Airfryer tem se tornado cada vez mais popular na cozinha moderna, e não é para menos. Além de ser uma opção mais saudável para frituras, ela também pode ser utilizada para fazer deliciosas sobremesas, como este bolo de cenoura com amêndoas e mel. E o melhor de tudo: em apenas 30 minutos você terá uma sobremesa incrível para saborear com sua família e amigos.
Receita de Bolo de Cenoura com Amêndoas e Mel na Airfryer
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
8 porções
Ingredientes (8 porções porções)
Modo de preparo
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1.
Descasque as cenouras e corte em pedaços pequenos.
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2.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, as amêndoas picadas e a canela.
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3.
Em outra tigela, bata os ovos, o óleo de coco e o mel até obter uma mistura homogênea.
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4.
Adicione a mistura de farinha aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.
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5.
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
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6.
Despeje a massa em uma forma própria para Airfryer e leve para assar por 25 minutos a 180°C.
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7.
Retire da Airfryer e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas
- 1. Se desejar, você pode adicionar uvas-passas ou outras frutas secas na massa para dar um toque especial.
Curiosidades:
Variações Regionais Em Portugal, o bolo de cenoura é conhecido como “bolo de cenoura com nozes” e é uma sobremesa tradicional nas festas de Natal. Já na América Latina, é comum adicionar canela ou noz-moscada na receita.
Benefícios Nutricionais A cenoura é uma fonte de vitaminas A e C, além de ser rica em antioxidantes e fibras. Já as amêndoas são fonte de gorduras boas e também possuem propriedades antioxidantes.
Curiosidades Culturais Na cultura brasileira, o bolo de cenoura é bastante popular e é comum ser servido em aniversários e festas infantis.
Popularidade Moderna Com o aumento da busca por uma alimentação mais saudável, o bolo de cenoura com amêndoas e mel tem ganhado cada vez mais espaço nas cozinhas modernas, principalmente por ser uma opção de sobremesa vegana e sem glúten.
Este bolo de cenoura com amêndoas e mel na Airfryer é uma ótima opção para quem procura por uma receita simples, gostosa e saudável. Além disso, é uma excelente forma de aproveitar os benefícios da cenoura e das amêndoas de uma maneira deliciosa.
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Espero que tenham gostado desta receita e que possam experimentar em casa. Compartilhe com seus amigos e familiares e conte para nós o que acharam nos comentários abaixo. Até a próxima!