Introdução:
Queijo coalho é um ingrediente muito versátil e amado por muitas pessoas, principalmente na culinária brasileira. Ele pode ser usado em diversos pratos, desde aperitivos até sobremesas. E hoje, vamos te ensinar uma receita deliciosa e prática de Queijo Coalho na Airfryer: Receita à Milanesa.
Se você é fã de queijo coalho e adora experimentar novas formas de prepará-lo, essa receita é perfeita para você. Além de ser uma opção simples e rápida, é também uma ótima alternativa para quem busca uma alimentação mais saudável, já que a airfryer não utiliza óleo no preparo dos alimentos.
Sem mais delongas, vamos à receita!
Receita de Queijo Coalho na Airfryer: Receita à Milanesa
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1 1. Corte o queijo coalho em cubos ou fatias grossas.
- 2 2. Em uma tigela, bata os ovos e adicione o sal e a pimenta do reino.
- 3 3. Em outra tigela, misture a farinha de trigo e a farinha de rosca.
- 4 4. Passe os pedaços de queijo na mistura de ovos e depois na mistura de farinha.
- 5 5. Pré-aqueça a airfryer por 3 minutos a 200°C.
- 6 6. Coloque os pedaços de queijo na cesta da airfryer, sem sobrepor.
- 7 7. Deixe assar por 10 minutos, virando na metade do tempo para dourar dos dois lados.
Dicas do Chef
- Se preferir, adicione ervas ou temperos à mistura de farinha para dar um toque extra de sabor.
Outras Curiosidades
- Origem da Receita: O queijo coalho é um queijo de origem nordestina, feito com leite de vaca ou de cabra e é muito utilizado na culinária nordestina.
- Variações Regionais: Em algumas regiões do Brasil, o queijo coalho é conhecido como queijo de manteiga ou queijo de coalho.
- Benefícios Nutricionais: O queijo coalho é uma fonte de cálcio, proteínas e vitaminas do complexo B.
- Curiosidades Culturais: No estado de Pernambuco, é comum encontrar barraquinhas de rua vendendo o famoso espetinho de queijo coalho, acompanhado de molho de ervas e mel de engenho.
- Popularidade Moderna: Com o crescimento da alimentação saudável, o queijo coalho ganhou ainda mais destaque, sendo utilizado em diversas receitas fit e low carb.
Com apenas 30 minutos de preparo, você terá um petisco delicioso e crocante, perfeito para servir em uma reunião com amigos ou até mesmo como entrada em um almoço em família. Com certeza, será um sucesso!
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Finalização:
Gostou da nossa receita de Queijo Coalho na Airfryer? Além de ser uma opção gostosa e fácil de preparar, é também uma opção mais barata do que frituras tradicionais, já que não utiliza óleo no preparo.
Aproveite essa delícia com quem você ama e compartilhe essa receita com seus amigos. Lembre-se que cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho pelas pessoas que estão ao nosso redor. Então, coloque a mão na massa e espalhe amor através da comida!
Esperamos que tenha gostado dessa receita simples e rápida. Até a próxima!
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