Olá, queridos leitores! Hoje, como redator de um site de receitas, eu gostaria de compartilhar com vocês algumas deliciosas receitas de batata hasselback feitas na fritadeira sem óleo, também conhecida como Airfryer. Eu sou um grande fã dessa cozinha saudável e prática, e tenho certeza de que essas receitas vão te conquistar também. Então, pegue papel e caneta e vamos começar a cozinhar!
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Receita de Batata Hasselback na Airfryer
30 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
4 porções porções
Ingredientes
4 batatas médias lavadas e secas
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta do reino
2 dentes de alho picados
1/4 xícara de queijo parmesão ralado
Salsa picada a gosto
Modo de preparo
1. Pré-aqueça a Airfryer a 200°C.
2. Corte as batatas em fatias finas, sem chegar até o final.
3. Misture o azeite, sal, pimenta e alho em uma tigela.
4. Pincele a mistura entre as fatias das batatas.
5. Coloque as batatas na Airfryer e asse por 20 minutos.
6. Retire da Airfryer, polvilhe o queijo ralado e asse por mais 10 minutos.
7. Retire do forno, polvilhe salsa e sirva.
Dicas
Você pode variar os temperos e adicionar outros que gostar, como alecrim ou páprica.
Curiosidades
A receita de batata hasselback foi criada na Suécia, no século XVIII, e era servida aos reis em banquetes. Hoje em dia, ela é popular em todo o mundo e é muito fácil de preparar.
Agora que já temos a receita da batata hasselback, vamos conferir mais duas opções deliciosas:
Receita de Batata Hasselback com Ervas Finas
35 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
4 porções porções
Ingredientes
4 batatas médias lavadas e secas
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta do reino
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de ervas finas
Modo de preparo
1. Pré-aqueça a Airfryer a 200°C.
2. Corte as batatas em fatias finas, sem chegar até o final.
3. Misture o azeite, sal, pimenta, alho e ervas finas em uma tigela.
4. Pincele a mistura entre as fatias das batatas.
5. Coloque as batatas na Airfryer e asse por 20 minutos.
6. Retire da Airfryer, polvilhe mais ervas finas e asse por mais 10 minutos.
7. Retire do forno e sirva.
Dicas
Você também pode adicionar outros temperos, como alho em pó ou cebola em pó.
Curiosidades
A batata hasselback é uma receita muito versátil e pode ser adaptada de diversas maneiras. Além das ervas finas, você pode utilizar outros tipos de ervas e temperos, como tomilho, orégano, entre outros.
Receita de Batata Hasselback Vegana
35 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
4 porções porções
Ingredientes
4 batatas médias lavadas e secas
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta do reino
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de manteiga vegana
1/4 xícara de queijo vegano ralado
Salsa picada a gosto
Modo de preparo
1. Pré-aqueça a Airfryer a 200°C.
2. Corte as batatas em fatias finas, sem chegar até o final.
3. Misture o azeite, sal, pimenta e alho em uma tigela.
4. Pincele a mistura entre as fatias das batatas.
5. Coloque as batatas na Airfryer e asse por 20 minutos.
6. Retire da Airfryer, espalhe a manteiga vegana entre as fatias e asse por mais 10 minutos.
7. Retire do forno, polvilhe o queijo vegano ralado e asse por mais 5 minutos.
8. Retire do forno, polvilhe salsa e sirva.
Dicas
Para deixar a receita ainda mais saudável, você pode substituir a manteiga vegana por azeite de oliva.
Curiosidades
A batata hasselback é uma ótima opção para veganos, pois é rica em carboidratos e não utiliza nenhum ingrediente de origem animal.
Espero que tenham gostado dessas três receitas de batata hasselback na Airfryer. São opções simples, gostosas, fáceis, rápidas, baratas e até mesmo veganas. Aproveite e experimente em casa, tenho certeza de que vai se surpreender com o resultado. E se você tiver alguma outra receita de batata hasselback, compartilhe conosco nos comentários. Bom apetite!
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Perguntas e Respostas (FAQ)
O que é uma Airfryer e como ela funciona?
A Airfryer é um eletrodoméstico que utiliza ar quente e circulação rápida para cozinhar alimentos com pouco ou nenhum óleo. Os alimentos ficam crocantes por fora e macios por dentro, semelhantes à fritura tradicional, mas com uma opção mais saudável.
Qual é a temperatura e o tempo de cozimento ideais para a batata hasselback na Airfryer?
A temperatura ideal para assar batatas hasselback na Airfryer é de 200°C. O tempo de cozimento varia de 30 a 35 minutos, dependendo da espessura das batatas e da potência da Airfryer.
Posso variar os temperos e ingredientes das receitas de batata hasselback?
Sim, você pode personalizar os temperos e ingredientes de acordo com suas preferências. Algumas opções incluem:
Ervas frescas ou secas (como alecrim, tomilho, orégano)
Pimentas (como páprica, pimenta caiena)
Queijos diferentes (como cheddar, mozzarella)
Vegetais picados (como cebola, cenoura)
Como fazer uma versão vegana da batata hasselback?
Para fazer uma versão vegana da batata hasselback, substitua a manteiga por manteiga vegana e use queijo vegano ralado. Além disso, certifique-se de que todos os outros ingredientes utilizados sejam veganos.
Quais são os benefícios de cozinhar batata hasselback na Airfryer?
Cozinhar batata hasselback na Airfryer oferece vários benefícios:
Menos óleo: A Airfryer utiliza pouco ou nenhum óleo, reduzindo significativamente a ingestão de gordura.
Saúde: A batata hasselback na Airfryer é uma alternativa mais saudável à fritura tradicional, pois contém menos calorias, gorduras e colesterol.
Praticidade: A Airfryer é um eletrodoméstico fácil de usar e limpar, tornando o cozimento da batata hasselback rápido e conveniente.
Versatilidade: Você pode personalizar os temperos e ingredientes para criar diferentes sabores e combinações.
30 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
4 porções porções
