Bem-vindo(a) ao meu site de receitas para Airfryer Fritadeira Sem Óleo! Sou apaixonado(a) por gastronomia e adoro experimentar novas receitas e combinações de sabores. Hoje, vou compartilhar com vocês uma receita deliciosa e muito prática de picanha na Airfryer. Além de ser uma opção mais saudável, o resultado final é uma carne suculenta e saborosa. Vamos lá!

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Receita de Picanha na Airfryer

timer 30 minutos min
hat-chef Muito fácil
dollar Custo baixo
chart-pie-simple 4 porções porções

Ingredientes

1 kg de picanha
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
1 dente de alho picado
1 colher de sopa de azeite

Modo de preparo

  1. 1. Pré-aqueça a Airfryer a 200°C.
  2. 2. Em uma tigela, misture o alho, o sal, a pimenta do reino e o azeite.
  3. 3. Faça cortes na gordura da picanha e espalhe a mistura de temperos por toda a carne.
  4. 4. Coloque a picanha na Airfryer e programe por 25 minutos.
  5. 5. Após esse tempo, vire a carne e programe por mais 5 minutos.

Dicas

  • Se preferir, você pode utilizar outros temperos como ervas finas, cebola em pó ou páprica para dar um toque diferente à picanha.

Curiosidades

  • A picanha é um corte de carne muito popular no Brasil, mas sua origem é europeia, mais precisamente em Portugal.
  • Em diferentes regiões do país, a picanha pode ser preparada de formas distintas, com temperos e acompanhamentos variados.
  • A picanha é uma ótima fonte de proteína e possui pouca gordura, sendo uma opção saudável para incluir na dieta.
  • Na cultura brasileira, a picanha é muito presente em churrascos e é considerada uma das carnes mais saborosas.
  • Com a popularidade das fritadeiras sem óleo, a picanha na Airfryer se tornou uma opção rápida e prática para quem deseja saborear esse corte de carne sem se preocupar com frituras.

Agora que você já conhece a receita, vamos às dicas para garantir um resultado perfeito! Primeiramente, escolha uma picanha de qualidade e com uma boa camada de gordura. Isso garantirá uma carne mais suculenta e saborosa. Além disso, é importante deixar a carne descansar por alguns minutos antes de cortar e servir. Isso fará com que os sucos se redistribuam, deixando a carne ainda mais macia.