Olá pessoal, hoje trago para vocês três deliciosas receitas de coxinha na Airfryer. Se você é fã de coxinha, mas não quer abrir mão da sua dieta ou está buscando opções mais saudáveis, essa é a matéria perfeita para você! Vamos mostrar como é possível preparar essa iguaria de maneira simples, gostosa e sem fritura. E o melhor de tudo: em apenas 30 minutos! Então, pegue papel e caneta e anote já essas receitas incríveis.
Receita de Coxinha Fit
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
Modo de preparo
-
1.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
-
2.
Acrescente o frango desfiado e deixe cozinhar por 5 minutos.
-
3.
Retire do fogo e acrescente a farinha de aveia, o ovo, o sal e a cebolinha. Misture bem até formar uma massa homogênea.
-
4.
Modele as coxinhas e coloque-as na Airfryer por 15 minutos a 200°C.
Dicas
- 1. Você pode adicionar outros temperos e ingredientes ao seu gosto, como pimenta e queijo cottage.
Curiosidades:
Apesar de ser um prato muito popular, a coxinha é uma receita relativamente nova, com apenas 200 anos de existência.
Essa versão fit da coxinha é uma opção saudável para quem quer manter a forma sem abrir mão dos prazeres da gastronomia.
Receita de Coxinha Vegana
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
6 porções
Ingredientes ( 6 porções porções)
Modo de preparo
-
1.
Hidrate a proteína de soja em água morna por 20 minutos.
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2.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
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3.
Acrescente a proteína de soja hidratada e refogue por 5 minutos.
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4.
Adicione a água, o sal e o cheiro-verde e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
-
5.
Modele as coxinhas e coloque-as na Airfryer por 15 minutos a 200°C.
Dicas
- 1. Você pode substituir a proteína de soja por cogumelos ou legumes picados para uma versão ainda mais saudável.
Curiosidades:
A carne de soja é uma excelente fonte de proteína e pode ser encontrada em diversas formas, como em grãos, em pedaços ou em pó.
A proteína de soja é um ingrediente bastante versátil e pode ser utilizada em diversas receitas, tanto salgadas quanto doces.
Receita de Coxinha de Frango com Catupiry
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
6 porções
Ingredientes ( 6 porções porções)
Modo de preparo
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1.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
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2.
Acrescente o frango desfiado e deixe cozinhar por 5 minutos.
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3.
Adicione a água, o sal e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
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4.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo com a água até formar uma massa homogênea.
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5.
Em uma superfície lisa, abra a massa com um rolo e corte em círculos. Coloque um pouco de recheio de frango e uma colher de chá de catupiry em cada círculo e feche, modelando as coxinhas.
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6.
Coloque as coxinhas na Airfryer por 15 minutos a 200°C.
Dicas
- 1. Você pode substituir o catupiry por requeijão cremoso ou outro tipo de queijo cremoso de sua preferência.
Curiosidades:
O catupiry é um dos recheios mais populares para coxinhas, mas você também pode experimentar outros sabores, como frango com cheddar ou carne com cream cheese.
A Airfryer é uma fritadeira sem óleo que permite preparar diversos alimentos de forma mais saudável e rápida, sem perder o sabor e a crocância.
Agora que você já conhece três opções de coxinha na Airfryer, é só escolher a sua preferida e se deliciar. Essas receitas são simples, gostosas, fáceis, rápidas, baratas e ainda incluem uma opção vegana para quem não consome produtos de origem animal. Então, não perca mais tempo e experimente essas delícias em casa! E não se esqueça de compartilhar conosco o resultado e suas próprias variações dessa receita clássica da culinária brasileira. Bom apetite!
Perguntas e Respostas (FAQ)
Quais são as vantagens de preparar coxinhas na Airfryer?
As coxinhas na Airfryer são mais saudáveis, pois usam menos óleo, são mais fáceis e rápidas de preparar e ficam crocantes sem perder o sabor.
Quanto tempo leva para preparar coxinhas na Airfryer?
Apenas 30 minutos, incluindo o tempo de preparo do recheio.
Veja também
Quantas porções rendem as receitas de coxinha na Airfryer?
As receitas rendem de 4 a 6 porções, dependendo da receita.
Posso substituir alguns ingredientes nas receitas?
Sim, você pode adicionar outros temperos e ingredientes ao seu gosto, como pimenta, queijo cottage, requeijão cremoso ou cream cheese.
Existe alguma receita vegana de coxinha na Airfryer?
Sim, uma das receitas fornecidas é vegana, feita com proteína de soja texturizada.
Qual é a origem da coxinha?
A coxinha é um salgado típico da culinária brasileira, criado em São Paulo na década de 1800.
Qual é a diferença entre as receitas de coxinha fornecidas?
As receitas fornecidas variam nos ingredientes usados no recheio: coxinha fit (peito de frango desfiado), coxinha vegana (proteína de soja texturizada) e coxinha de frango com catupiry.