3 Receitas De Coxinha De Jaca Na Airfryer
Se você é fã de coxinha, mas procura por opções mais saudáveis e veganas, a Airfryer pode ser a sua melhor amiga! Essa fritadeira sem óleo vem conquistando cada vez mais espaço nas cozinhas, graças ao seu poder de deixar os alimentos crocantes e saborosos sem a necessidade de óleo. E para te ajudar a aproveitar ao máximo essa tecnologia, separamos 3 receitas de coxinha de jaca na Airfryer. Sim, você leu certo, coxinha de jaca! Uma opção deliciosa e que vai agradar a todos, seja vegano ou não. E o melhor de tudo, essas receitas são simples, gostosas, fáceis, rápidas, baratas e, é claro, veganas! Então, coloque sua Airfryer para trabalhar e prepare-se para se deliciar com essas coxinhas de jaca.
Receita de Coxinha de Jaca na Airfryer Tradicional
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
15 porções
Ingredientes (15 porções porções)
Modo de preparo
-
1.
Em uma panela, misture a jaca, a farinha de trigo, a água, o óleo de coco e o tempero vegano em pó. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma massa homogênea e desgrudar do fundo da panela.
-
2.
Espere a massa esfriar e, com as mãos untadas, modele as coxinhas. Passe-as pela farinha de mandioca e, em seguida, pela farinha de rosca.
-
3.
Pré-aqueça sua Airfryer por 5 minutos a 200°C. Coloque as coxinhas na cesta e asse por 15 minutos, virando na metade do tempo para dourar por igual.
Dicas
- 1. Se preferir, você pode congelar as coxinhas antes de assar. Basta colocá-las em uma assadeira, levar ao freezer e, depois de congeladas, armazenar em um saco plástico. Quando quiser comer, é só retirar do freezer e levar diretamente para a Airfryer.
Curiosidades:
Variações Regionais: Em diferentes regiões do Brasil, é possível encontrar variações da coxinha, como a coxinha de frango, de carne, de queijo e até de jaca!
Benefícios Nutricionais: A jaca é uma fruta rica em vitaminas, minerais e fibras. Além disso, é uma ótima fonte de proteína, sendo uma opção saudável e sustentável para substituir a carne.
Curiosidades Culturais: No Nordeste do Brasil, a jaca é conhecida como a “carne dos pobres”, pois é uma fruta abundante e muito utilizada na alimentação.
Popularidade Moderna: A coxinha de jaca vem ganhando cada vez mais espaço nas lanchonetes e restaurantes veganos, conquistando até mesmo quem não segue uma dieta vegana.
Receita de Coxinha de Jaca na Airfryer com Requeijão Vegano
40 minutos
Muito fácil
Custo baixo
20 porções
Ingredientes (20 porções porções)
Modo de preparo
-
1.
Em uma panela, misture a jaca, a mandioca, a farinha de trigo, a água, o óleo de coco e o tempero vegano em pó. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma massa homogênea e desgrudar do fundo da panela.
-
2.
Espere a massa esfriar e, com as mãos untadas, modele as coxinhas. Abra a massa na palma da mão, coloque um pouco de requeijão vegano e feche, modelando em formato de coxinha.
-
3.
Passe as coxinhas pela farinha de mandioca e, em seguida, pela farinha de rosca.
-
4.
Pré-aqueça sua Airfryer por 5 minutos a 200°C. Coloque as coxinhas na cesta e asse por 20 minutos, virando na metade do tempo para dourar por igual.
Dicas
- 1. Se preferir, você pode usar outros recheios para suas coxinhas, como palmito, legumes ou até mesmo um mix de queijos veganos.
Curiosidades:
Variações Regionais: Diferentes regiões do Brasil têm suas próprias variações da coxinha, e isso não é diferente com a versão vegana. Em cada lugar, você pode encontrar um recheio diferente para essa delícia.
Benefícios Nutricionais: Além dos benefícios da jaca, a mandioca também é rica em nutrientes, como carboidratos, fibras e vitaminas do complexo B.
Curiosidades Culturais: A mandioca é um dos alimentos mais antigos e consumidos no Brasil, fazendo parte da nossa cultura alimentar.
Popularidade Moderna: Com a busca por uma alimentação mais saudável e sustentável, a coxinha de jaca com requeijão vegano vem ganhando cada vez mais espaço e agradando a todos.
Receita de Receita
Muito fácil
Custo baixo
Ingredientes ( porções)
Modo de preparo
[NOME]Coxinha de Jaca na Airfryer com Cream Cheese Vegano[/NOME]
[TEMPO]45 minutos[/TEMPO]
[QUANTIDADE_PORCOES]25 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]
[INGREDIENTES]
[ITEM]1 xícara de jaca verde cozida e desfiada[/ITEM]
[ITEM]1 xícara de batata-doce cozida e amassada[/ITEM]
[ITEM]1/2 xícara de farinha de trigo[/ITEM]
[ITEM]1/4 xícara de água[/ITEM]
[ITEM]1/4 xícara de óleo de coco[/ITEM]
[ITEM]1 colher de sopa de tempero vegano em pó[/ITEM]
[ITEM]Cream cheese vegano para rechear[/ITEM]
[ITEM]Farinha de rosca para empanar[/ITEM]
[ITEM]Farinha de mandioca para empanar[/ITEM]
[/INGREDIENTES]
[MODO_DE_PREPARO]
[ETAPA]Em uma panela, misture a jaca, a batata-doce, a farinha de trigo, a água, o óleo de coco e o tempero vegano em pó. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma massa homogênea e desgrudar do fundo da panela.[/ETAPA]
[ETAPA]Espere a massa esfriar e, com as mãos untadas, modele as coxinhas. Abra a massa na palma da mão, coloque um pouco de cream cheese vegano e feche, modelando em formato de coxinha.[/ETAPA]
[ETAPA]Passe as coxinhas pela farinha de mandioca e, em seguida, pela farinha de rosca.[/ETAPA]
[ETAPA]Pré-aqueça sua Airfryer por 5 minutos a 200°C. Coloque as coxinhas na cesta e asse por 25 minutos, virando na metade do tempo para dourar por igual.[/ETAPA]
[/MODO_DE_PREPARO]
[DICAS]
[DICA]Para um sabor ainda mais especial, você pode adicionar ervas e temperos frescos na massa, como salsinha, cebolinha e manjericão.[/DICA]
[/DICAS]
[CURIOSIDADES][/CURIOSIDADES]
[CURIOSIDADE][/CURIOSIDADE]Origem da Receita: Com a crescente demanda por opções veganas e saudáveis, a coxinha de jaca com cream cheese vegano surge como uma alternativa deliciosa e nutritiva para substituir a tradicional.[/C
Perguntas e Respostas (FAQ)
Como fazer uma coxinha de jaca na Airfryer?
Para fazer uma coxinha de jaca na Airfryer, você precisará dos seguintes ingredientes: jaca verde cozida e desfiada, farinha de trigo, água, óleo de coco, tempero vegano em pó, farinha de rosca e farinha de mandioca. Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma massa homogênea. Espere a massa esfriar e molde as coxinhas. Passe-as pela farinha de mandioca e, em seguida, pela farinha de rosca. Pré-aqueça sua Airfryer por 5 minutos a 200°C e asse as coxinhas por 15 minutos, virando na metade do tempo.
Quais são os benefícios nutricionais da coxinha de jaca?
A coxinha de jaca é uma ótima fonte de fibras, vitaminas, minerais e proteínas. A jaca é rica em vitaminas A, C e K, além de minerais como potássio, magnésio e ferro. A mandioca é uma boa fonte de carboidratos, fibras e vitaminas do complexo B. A farinha de trigo fornece proteínas e fibras.
Veja também
Posso congelar as coxinhas de jaca antes de assar?
Sim, você pode congelar as coxinhas de jaca antes de assar. Basta colocá-las em uma assadeira, levar ao freezer e, depois de congeladas, armazenar em um saco plástico. Quando quiser comer, é só retirar do freezer e levar diretamente para a Airfryer.
Quais são as variações regionais da coxinha de jaca?
Diferentes regiões do Brasil têm suas próprias variações da coxinha de jaca. No Nordeste, por exemplo, a coxinha de jaca é conhecida como “carne dos pobres”, pois é uma fruta abundante e muito utilizada na alimentação. No Sudeste, a coxinha de jaca é geralmente servida com um molho de tomate.
Como surgiu a coxinha de jaca?
A origem da coxinha de jaca é incerta. Há quem diga que a receita foi criada em São Paulo, enquanto outros acreditam que ela surgiu em Minas Gerais. O que se sabe é que a coxinha de jaca é um prato tradicional brasileiro que vem sendo apreciado há muitos anos.