Receita de Bife à Milanesa na Airfryer
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes (4 porções porções)
Modo de preparo
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1.
1. Tempere os bifes com sal e pimenta do reino a gosto.
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2.
2. Em um prato, misture a farinha de rosca e o queijo parmesão.
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3.
3. Em outro prato, bata os ovos até ficarem homogêneos.
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4.
4. Passe os bifes temperados nos ovos batidos e, em seguida, na mistura de farinha de rosca e queijo parmesão.
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5.
5. Pré-aqueça a Airfryer a 200ºC por 5 minutos.
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6.
6. Coloque os bifes na cesta da Airfryer e deixe assar por 15 minutos.
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7.
7. Vire os bifes na metade do tempo para que fiquem dourados dos dois lados.
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8.
8. Retire da Airfryer e sirva a seguir.
Dicas
- 1. Para um bife à milanesa mais crocante, você pode adicionar um pouco de fubá na mistura de farinha de rosca.
- 2. Caso prefira uma versão mais saudável, substitua a farinha de rosca por aveia em flocos finos.
Curiosidades:
Variações Regionais: Em diferentes regiões do Brasil, o bife à milanesa pode ser feito com diferentes tipos de carne, como frango, peixe ou até mesmo berinjela para uma versão vegana.
Benefícios Nutricionais: O bife à milanesa, quando feito na Airfryer, é uma opção mais saudável do que a versão frita em óleo, já que utiliza muito menos gordura no preparo.
Curiosidades Culturais: Na Itália, o bife à milanesa é tradicionalmente feito com carne de vitela e é servido como um prato principal, acompanhado de salada ou legumes.
Popularidade Moderna: Com o avanço da tecnologia, a Airfryer tem se tornado um eletrodoméstico cada vez mais presente nas cozinhas e tem conquistado muitas pessoas pela praticidade e pelo resultado mais saudável dos alimentos.
Se você adora um bife à milanesa, mas está procurando uma versão mais saudável e fácil de preparar, essa receita de Bife à Milanesa na Airfryer é perfeita para você! Com poucos ingredientes e em apenas 30 minutos, você terá um prato delicioso e crocante, sem precisar usar óleo. Vamos conferir?
Essa receita de Bife à Milanesa na Airfryer é super simples e prática de fazer. Com apenas 4 bifes de carne bovina ou frango, farinha de rosca, queijo parmesão, ovos, sal e pimenta do reino, você terá tudo o que precisa para preparar essa delícia. E se preferir, pode adicionar alguns ingredientes extras para deixar o bife ainda mais crocante e saboroso.
Para começar, tempere os bifes com sal e pimenta do reino a gosto. Em seguida, misture a farinha de rosca com o queijo parmesão em um prato. Em outro prato, bata os ovos até ficarem homogêneos. Passe os bifes temperados nos ovos batidos e, em seguida, na mistura de farinha de rosca e queijo parmesão.
Pré-aqueça a Airfryer a 200ºC por 5 minutos. Coloque os bifes na cesta da Airfryer e deixe assar por 15 minutos. Não se esqueça de virar os bifes na metade do tempo para que fiquem dourados dos dois lados. Depois, é só retirar da Airfryer e servir acompanhado de arroz, salada ou legumes.
Veja também
Para deixar a sua receita ainda mais gostosa, aqui vão algumas dicas: se quiser um bife à milanesa mais crocante, adicione um pouco de fubá na mistura de farinha de rosca. E se quiser uma versão mais saudável, substitua a farinha de rosca por aveia em flocos finos. Fica uma delícia!
Agora que você já sabe como preparar o seu Bife à Milanesa na Airfryer, que tal conhecer um pouco mais sobre essa receita? Ela tem origem italiana e é conhecida como “cotoletta alla milanese”. Mas aqui no Brasil, essa delícia ganhou diferentes variações regionais, como o bife à milanesa de frango, peixe ou até mesmo de berinjela para os vegetarianos e veganos.
Além disso, o bife à milanesa feito na Airfryer é uma opção mais saudável do que a versão frita em óleo, já que utiliza muito menos gordura no preparo. E com o avanço da tecnologia, a Airfryer tem se tornado um eletrodoméstico cada vez mais presente nas cozinhas e tem conquistado muitas pessoas pela praticidade e pelo resultado mais saudável dos alimentos.
Então, não perca mais tempo e experimente essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e até mesmo vegana de Bife à Milanesa na Airfryer. Tenho certeza que será um sucesso na sua casa!
Perguntas e Respostas (FAQ)
Qual é a origem do bife à milanesa?
O bife à milanesa tem origem italiana e é conhecido como “cotoletta alla milanese”.
Existem variações regionais do bife à milanesa?
Sim, no Brasil, o bife à milanesa pode ser feito com diferentes tipos de carne, como frango, peixe ou até mesmo berinjela para uma versão vegana.
O bife à milanesa feito na Airfryer é mais saudável?
Sim, o bife à milanesa feito na Airfryer é uma opção mais saudável do que a versão frita em óleo, pois utiliza muito menos gordura no preparo.
Posso substituir a farinha de rosca por outro ingrediente?
Sim, para uma versão mais saudável, você pode substituir a farinha de rosca por aveia em flocos finos.
Como deixar o bife à milanesa mais crocante?
Para deixar o bife à milanesa mais crocante, você pode adicionar um pouco de fubá na mistura de farinha de rosca.